Pěstování bylin je na vzestupu, hrozí nedostatek semen
Zájem o osivo byl letos nejméně třikrát větší ve srovnání s minulými roky. Bylinami se budou ve větší míře osazovat terasy, balkony i okenní parapety, uvedla dnes v tiskové zprávě Helena Pluháčková z Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně.
Skupinu léčivých, aromatických a kořenových rostlin lze rozdělit na několik podskupin podle plochy. S rozlohou nad 1000 hektarů se v České republice pěstují pouze kmín kořenný a ostropestřec mariánský. Na stovkách hektarů pak jitrocel kopinatý a pískavice řecké seno. Na plochách kolem deseti hektarů dominují máta, měsíček, leuzea saflorová, sléz či kopr. "Rostoucí plochu v průběhu posledních pěti let vykazují jitrocel kopinatý, leuzea saflorová a pískavice," poznamenala Pluháčková.
Vyjma kmínu a ostropestřce se v roce 2016 léčivé rostliny pěstovaly na ploše asi 280 hektarů, o tři roky později na 630 hektarech. Loni se plocha kvůli suchu zmenšila na 540 hektarů. Používá se zhruba 300 druhů, z nichž 70 lze nasbírat ve volné přírodě a populární je například medvědí česnek nebo květy černého bezu. Asi 30 druhů lze pěstovat v podmínkách České republiky, zájem je například o třapatku nachovou, mátu peprnou, heřmánek, tymián, šalvěj, majoránku, lékořici, mateřídoušku či levanduli.
Podle Pluháčkové využití léčivých bylin obsahuje poznání od botaniky až po chemii a je třeba si uvědomit komplexní účinky bylin. "Nemůžeme očekávat, že jeden šálek čaje připravený například z šalvěje odstraní bolest v krku. Není také dobré upnout se na jeden druh, k čemuž někdy vede i reklama ve sdělovacích prostředcích," dodala.
Plochy pěstovaných léčivých, aromatických a kořenových rostlin v ČR v hektarech
2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | |
Kmín kořenný | 3204 | 5240 | 5648 | 3587 | 3460 |
Ostropestřec mariánský | 1724 | 2172 | 2262 | 1918 | 2049 |
Fenykl obecný | 122 | 87 | 153 | 54 | 28 |
Jitrocel kopinatý | 39 | 80 | 95 | 134 | 166 |
Kopr vonný | 38 | 28 | 75 | 98 | 39 |
Heřmánek pravý | 16 | 41 | 58 | 14 | 16 |
Měsíček lékařský | 12 | 9 | 5 | 5 | 10 |
Máta | 7 | 7 | 5 | 9 | 10 |
Leuzea/parcha saflorová | 4 | 9 | 8 | 10 | 14 |
Pískavice řecké seno | 4 | 32 | 106 | 143 | 165 |
Koriandr setý | 0 | 44 | 60 | 61 | 19 |
Sléz maurský a přeslenitý | 0 | 18 | 24 | 33 | 20 |
Zdroj: Mendelova univerzita
klv hj
ČTK
Komentáře