Suroviny :
8 velkých brambor
250g hlívy
1 cibule
1 lžíce majoránky
1 vejce
2 lžíce sekané zelené petrželky
2 lžíce oleje
50g másla
tuk na vymazání zapékací misky
sůl
pepř podle chuti
100g tvrdého sýra
Postup :
Velké zdravé brambory důkladně umyjeme kartáčkem a uvaříme se slupkou do poloměkka. Slijeme vodu, brambory podélně rozpůlíme a necháme je zchladnout.