Postup je následující: - pro 4 dospělé osoby necháme rozmrazit jeden balíček ROBI masa mletého (1/2 kg), dáme do mixéru s trochou studené vody a trochou olivového oleje,
při mixování přidáváme postupně 1 větší cibuli, pár stroužků česneku (ne
moc, tatarák budeme jíst s počesnekovanými topinkami), sůl, pepř, kmín,
mletou červenou papriku, chili, vše po malých dávkách a průběžně
ochutnáváme, dále opatrně sojovou omáčku, hořčici a kečup (opatrně proto
abychom udrželi tužší kašovitou strukturu - ne omáčku !). Namažeme na, nebo