400 g slanečků,
1 cibule,
200 g sterilované zeleniny,
1 malý kelímek majolky,
troška octa a
mletého pepře na dochucení.
Slanečky očistíme a vymáčíme několik hodin ve vodě. Po okapání je pokrájíme na menší dílky, smícháme se zeleninou včetně nadrobno nakrájené cibule, dochutíme octem, pepřem a dobře promícháme. Nakonec opatrně vmícháme majolku a necháme asi hodinu v chladu uležet. Podáváme s tmavým chlebem.