Reklama

Česnek medvědí

V současné době se v kuchyních začal znovu objevovat tzv. česnek medvědí (české lidové názvy jsou cikánský česnek, česnek planý, lesní česnek, divoký česnek, hadík, lenek). Medvědí česnek má podobné vlastnosti jako česnek, avšak voní o něco jemněji.

Pro medvědy je tato rostlina první potravou, kterou konzumují po zimním spánku, odtud tedy pochází jeho název. Tento česnek však není oblíben mezi sedláky, neboť dává mléku jejich krav nezaměnitelný pach.

 

 

 

Reklama

Medvědí česnek je velmi stará léčivá rostlina a byla známá už Germánům a Keltům. V sídlech z mladší doby kamenné, v předhůří Alp, se našly až překvapivě často zbytky medvědího česneku. Keltové z Walesu tuto rostlinu uctívali, jedli ji před bitvou, aby se tímto způsobem posílili a mohli jít do boje.

 

 

 

 

 

V každém případě ovlivňuje síra v kombinaci s účinnými látkami česneku, kterými jsou glykosid, allicin a éterické oleje, funkce žaludku, střeva, žlučníku a jater.

 

 

 

Lidové léčitelství připisuje této rostlině pozitivní vliv na arteriosklerózu, na vysoký krevní tlak a na poruchy trávení, zvláště při nechutenství, nadýmání a průjmů.

 

 

 

Údajně působí také na slabé snižování krevního tlaku a rovněž platí jako dobré rostlinné antibiotikum.

 

 

 

Medvědí česnek je přírodní prostředek, přispívá k optimální výměně látek v těle, což má za následek zpomalení procesu stárnutí cév a buněk a přirozeně i buněk mozkových. Medvědí česnek si můžeme rovněž pořídit ve formě kapslí bez pachu, často v kombinaci s jinými rostlinnými účinnými látkami.

Zdroj: Hýčkejte svou paměť, nakladatelství Computer Press

 

Reklama

Komentáře

anezka (Pá, 2. 4. 2010 - 20:04)
článek je o česneku medvědím, ale ten vypadá jinak, než je na obrázku-není to trochu zavádějící?
Česnek medvědí (So, 3. 4. 2010 - 20:04)
se i těžko shání, u nás roste jen na horách a v českých zemích je dokonce chráněn zákonem. Na Slovensku, v Kralickém Sněžníku, Jeseníkách a Beskydech se sbírat může, ale je docela problém ho najít. V obchodech se zdravou výživou nebývá běžný, u nás ho nikdo nezpracovává, takže je většinou dovezen z Rakouska. Mají ho málokde a je poměrně drahý. Jak čerstvý, tak pasta nebo tinktura
dana (Čt, 8. 4. 2010 - 17:04)
to se vám zdá, opravdu vypadá jako na obrázku, jen teď ještě nekvete a je hodně silný
Hanka (Ne, 11. 4. 2010 - 12:04)
to se vám zdá, opravdu...Predtim byl na obrazku obycejny cesnek:-))
Bydlim v Nemecku, kousek u Francie a tady roste uplne vsude, v lese, v parku...rychle se mnozi, kdyz se da doma do kvetinace, jinak tady se prodava syr s medvedim cesnekem, olivovy olej a podobne, nebo ho davame do salatu. Velka skoda, ze v Cechach tolik rozsireny neni...
! (Ne, 11. 4. 2010 - 21:04)
Kdo jí cibuli, k tomu nechodí lékař. Kdo jí česnek, k tomu nechodí nikdo.
Milan (Út, 11. 5. 2010 - 09:05)
se i těžko shání, u nás...U nás úplně chráněn zatím není.Neroste hojně,ale roste také zde u nás,na loukách,okolo lesů,potoků,atd.Sehnat se dá,jak kapky,(tinktura,kterou si ale každý může vyrobit sám),tak i sazenice.Například dost ho na svých stránkách nabízí p.Svatoň.Máte-li zájem,obraťte se na jeho e-mail.adresu: [email protected] Z vlastních rostlin,nebo z rostlin které rostou ve volné přírodě si také můžete po odkvětu nabírat semena.
! (Po, 2. 8. 2010 - 20:08)
Smrdí to jak cap.
Vladimír (Čt, 11. 11. 2010 - 06:11)
http://cesnekmedvedi.blog.cz/
Markéta (Čt, 7. 4. 2011 - 19:04)
článek je o česneku...ne není to zavádějící takto vypadá medvědí česnek v květu...
Markéta (Čt, 7. 4. 2011 - 19:04)
se i těžko shání, u nás...Není pravda že roste jen na horách bydlíme u Ostravy a je ho tu vždy na jaře požehnaně.Zbírá se ještě když nekvete je velmi chutný a když si z něho uděláte tinkturu nebo víno tak zachováte jeho ůčinky a máte ho po celý rok...
Dana (Čt, 7. 4. 2011 - 20:04)
vypadá takhle a dá se i objednat-třeba přes Sieberz a pěstovat na zahradě nebo v květináči
Zuzka (Čt, 7. 4. 2011 - 20:04)
já neřeším sbírání, kupuju Medvědí česnek už jako tinkturu a zimu bez ní si nedovedeme už ani představit. Bereme ho celá rodina a díky tomu se nám tak nějak nemoci vyhýbají :-) Takže medvědí česnek 100%!!! :-)
A (Čt, 7. 4. 2011 - 20:04)
normální česnek tyhle účinky nemá?
Zuzka (Pá, 8. 4. 2011 - 07:04)
normální česnek tyhle...pokud je pravý český česnek, tak proč ne. Ale ty hnusy z číny se ani nehodí nazývat česnekem.
Bětka (Ne, 10. 4. 2011 - 19:04)
pokud je pravý český...no to je pravda, ty čínské česneky jsou k ničemu. Ani chuť, ani vůně. Do bramboráku celá palice a jako by tam nebyl :-) Takový pravý český fialový, pěkně s topinkou a bacily se taky vyhnou :-)
Michal (St, 20. 4. 2011 - 21:04)
Není pravda že roste jen na...Jsem také Ostravák. Poradíte mi kde bych ho našel?
Děkuji.

[email protected]
A (St, 20. 4. 2011 - 21:04)
pokud je pravý český...tak díky za odpověď,česnek pěstujem svůj,čínský ani nevím jak chutná
Dan (St, 27. 4. 2011 - 19:04)
Jsem také Ostravák....I když jsem z Orlové, jezdím do Karviné do parku B. Němcové, tam ho jsou lány.
!! (Čt, 28. 4. 2011 - 15:04)
Ale jsou všechny vobechcaný vod čoklů!
Jitka (So, 28. 1. 2012 - 08:01)
Užívám tinkturu z medvědího česneku na tlak. Má s tím někdo zkušenosti? Nechci brát doživotně léky a tlak mám vyšší. Co beru tinkturu, tak jen občas, ale chtěla bych ho ještě snížit.
Alushka_N (Po, 9. 4. 2012 - 11:04)
Medvědí česnek je fakt na všechno, používáme ho doma jako preventivní lék. Dáváme ho do salátů a tak. Dá se i pěstovat, viz např. zde: http://vlastovka.info/2012/04/03/medvedi-cesnek-elixir-mladi-a-prevneho-zdravi/
Iva (Po, 9. 4. 2012 - 18:04)
má někdo zkušenosti s pěstováním mědvědího česneku v truhlíku? Dá se takhle vůbec pěstovat?
babka (Pá, 18. 5. 2012 - 12:05)
Dnes jsem si koupila pár lupenů, nevoní a je to 10dkg za 30 Kč. Nikdy jsem to nepoužívala. Tak jsem jededn lupen nakrájela do salátu, ale je to bez chuti a zápachu, tak nevím jestli to opravdu jemedvědí česnek. To víte, a trhu. Vypadá to jako větší list. Snad mi nic nebude. Díky.
Hanka z Brna (Ne, 12. 8. 2012 - 16:08)
má někdo zkušenosti s...Mám ho na zahradě už několik roků.Je nenáročný,nesměl by přeschnout,má rád vlhko.
fefi (So, 19. 1. 2013 - 23:01)
mam ho na zahrade.na jare bych mohl zajemcum udelat tinkturu,budu si delat taky. 736111882
martan (So, 19. 1. 2013 - 23:01)
česnek medvědí roste hodně po lesích kde je teplo, lužní lesy, dokonce roste v parcích měst, třeba v praze na letné, u nás v chrudimi jsou ho celé porosty a může se jíst, nebo nasbírat a udělat pastu. také není problém ho získat, zasadit na zahrádce, stačí nějaký prostor u plotu, v rohu zahrady, nejlépe polostín!
Banshee (Po, 18. 3. 2013 - 23:03)
česnek medvědí roste...A kdepak by se v Chrudimi našel? Nebyla by nějaká konkrétnější lokace? Díky
Vojtík (So, 13. 4. 2013 - 13:04)
Nám celkem v hojném počtu roste na zahradě :) /Liberec
Liba (So, 13. 4. 2013 - 14:04)
Medvědí česnek se velice liší od toho, co roste v lese.Pravý má listy přesně jako konvalinky, jen jinak kvete.V lese roste vysoký, vypadá úplně jinak, ale také je dobrý a léčivý.
česnek medvědí (Po, 24. 3. 2014 - 11:03)
článek je o česneku...je to on.vypadá takto.jen by mohl být vyfocený lépe list,který je podlouhlý
myska36 (So, 14. 4. 2012 - 12:04)
má někdo zkušenosti s...Taky by mě to zajímalo,jestli se dá pěstovat i na balkóně v květináči..
Granvin (So, 3. 4. 2010 - 21:04)
Firma V.Grešík - Natura ho má v ceníku, což sice nezaručuje, že je skladem, ale jde o to se poptat. osobně ho do své prodejny objednávat budu.
Reklama