Reklama

Celiakie-bezlepková dieta

Jana (Út, 17. 7. 2007 - 11:07)

Má někdo z vás,kteří držíte bezlepkovou dietu,zkušenost s tím,že je při ní dosti objemná stolice??Nevím,zda je to normální..

s.c.h.w.u.l.a.h (Po, 25. 6. 2007 - 20:06)

nehceš si psát? mé icq je 443328698 nebo na meil s.c.h.w.u.l.a.h"seznam.cz , díky moc

s.c.h.w.u.l.a.h (Po, 25. 6. 2007 - 20:06)

třeba já

Otomar (Po, 28. 5. 2007 - 14:05)

Celiakie není ani tak dědičná, jako spíše získaná. Pokud dostane dítě během prvního roku života života lepek, celiakii se u něj může takto vybudit i bez genetických předpokladů. Rozhodující je, kdy dítě dostane lepek poprvé v životě, geny jsou až na prvém místě. Bohužel, ještě mnoho matek nedodržuje dnes zásadu, že lepek se do prvního roku vůbec nesmí.

zuzka (Po, 28. 5. 2007 - 14:05)

mam bezlepkovou dietu asi 3roky a chtěla jsem se zeptat,v jake mire je dědičná.

Návštěvník (St, 25. 4. 2007 - 15:04)

dej si www.bezlepkovadieta.cz

Ludy (St, 25. 4. 2007 - 14:04)

Ahoj
Nevite nekdo o nakym klubu nebo neco jinyho na bezlepkovou dietu kam bych mohla chodit???diky

Anna (St, 18. 4. 2007 - 08:04)

ráda vám poradím: hyzovaa"seznam.cz

Návštěvník (Ne, 15. 4. 2007 - 20:04)

Moniko je to pravda :-(

monika (So, 14. 4. 2007 - 23:04)

S těma jablkama je to pravda? Já už si totiž několik let jablka loupu. Jakmile si jej dám se slupkou, tak hned dostanu průjem. Celiakii mám hraniční.

Návštěvník (Čt, 5. 4. 2007 - 17:04)

jo, jo lepek je všude dokonce je tím obalená i šunka!

doktorka (Čt, 5. 4. 2007 - 16:04)

Dnes bylo docela hezky povidani o bezlepkove diete v poradu ct "pod poklickou" Pry je lepek i v povlaku na jabkach, ktery se na ne strika, aby byla leskla a vydrzela prevoz a taky v dopisnich znamkach. Tak tomu verim, ze lepidlo a lepek maji souvislost.

K chlebu: davam smes JIZERKA, na 500 g smesi dam 5 dcl vody, asi pul balicku susenych kvasnic (od oetkra cely balicek), pridam kmin, sul, zamicham - je to jako konzistenci jako krem. Skleneno formu na venec (je vysoka a z tenkeho skla) vymazu olejem, vysypu hladkou kukuricnou moukou, prendam lzici umichanou smes (nesnazim se, aby drzela podromade jako testo, asi by byla priprava narocnejsi) a necham hodinu kynout. pak pesu horkym vzduchem na spodni mrizce asi hodinu na 190 (aby se nepripaloval vrch), vyklopim a pecu obracene (vrchem dolu) a bez formy! dalsich 20 minut. Vytahnu, necham vychladnout a krajim. Jeste dodam, ze mam teplo v troube sezhora ne z boku.

A jde to i jinak: asi 3o dkg JIZERKY 3dcl vody, sul, orisky (slunecnici, dynove seminko - co ma kdy rad a davan to i do chleba - dle chuti, trochu kvasnic (podle toho kolik se da, bude smes jako kolac nebo pizza), umichat, pak tac na pizzu nebo alobal, potrit olejem a dat umichanouz smes, rozetrit do placky asi 1/2 až 1 cm, kynout asi 1/2 hodiny, a pect na 200 st 20 min na horni mrizce. Takhle drzi hezky u sebe (nedrobi se) a da se z druhe strany pouzit jako pizza nebo prepulit a mazat jako krajicek chleba (je to super i na cesty).
Bez soli je skvely s maslem a marmeladou nebo medikem.

Kdyz tak Vam poradim co budu vedet,jen se ptejte.

Ala (St, 4. 4. 2007 - 13:04)

Budu moc ráda když prozradíte svůj recept na chléb v mikrovnné troubě, mám trojkombinaci MV, gril a Horký vzduch.
Na nějakých www....jsem našla, že se může pudink od Dr.Oetkra, také kypřící prášek, brmborový a kukuřičný škrob.

doktorka (Po, 2. 4. 2007 - 11:04)

nesmí se nic, kde je pšenice, ječmen, žito, oves a výrobky z nich (oleje, slady, pivo... ). Jestliže je ve složení výrobku pouze škrob, musíme předpokládat, že je pšeničný (pudink, kečup, rajský protlak..).
Doporučuji stránky, kde je možné nakoupit levně a bez problémů bezlepkové potraviny (mouka JIZERKA lze použít na moučníky i chleba - já ho peču v kombinované mikrovlnce): LEKARNA.cz , BIOSFERA.cz, místo protlaku z rajčat používám rajčata drcená (passata) v DM Drogerii. Jsou za pár korun a ještě BIO. Jestli chcete další info, poradím

Hana (Po, 2. 4. 2007 - 09:04)

www.bezlepkovadieta.cz
vše o dietě a stravování

Ala (Po, 2. 4. 2007 - 08:04)

Lucko, pokud jsi byla zvyklá se stravovat zdravě, tak to pro tebe nebude takový problém,překvapuje mne, že o dietě nic nevíš, to tě neposlal tvůj lékař za dietní sestrou, která by s tebou probrala základy.
Je toho docela hodně na přes google vyhledávač se toho dá najít dost.
největši zádrhel je v tom, že jde o dietu velice drahou, základem je že nesmíš žádnou běžnou mouku, ale rýžovou, kukuřičnou, sojovou a ta stojí tak 100,- kč jeden kg a tudíž bezlepkové pečivo je strašně drahé a není běžně k dostání, ale v různých pekařstvích ho mají na objednávku, nebo si lze pořídit domácí pekárnu, péct si doma a cena je pak poloviční.
Samozřejmně také nesmíš téměř žádná konzervovaná jídla, protože nevíš čím jsou zahuštěny, totéž se týká uzenin, párků, klobásek atd...
Napiš jak ti toto onemocnění bylo zjištěno, když trpíš ekzémem, zda jsi musela projít gastro vyšetřením nebo jen z krve.

__utma=48467763 (Ne, 1. 4. 2007 - 21:04)

Milá Pavli. Můžeš nějak pomoci i mi? To, že mám atopický ekzém vím už asi od svých 13-ti let. Dnes je mi ale 29.let a teprve nedávno, kdy jsem se dostala ke specialistovi jsem se dozvěděla, že mám dodržovat právě bezlepkovou dietu. Jsem v koncích. Vůbe netuším, co to je. Co mohu vlastně jíst? Brouzdám tady po internetu a hledám nějaké infotmace, až jsem došla na tyhlety stránky. Bohužel, já se k vám, na vaše schůzky nedostanu. Jsem z Ostravy, tak jestli mi budeš moct poradit, budu velice potěšena. Posílám ti dvě mé adresy. Lucajdad"volny.cz a Lucie.D"seznam.cz. Pokud budeš ochotná, moc mi pomůžeš. Děkuji, Lucka Součková.

Návštěvník (Ne, 1. 4. 2007 - 21:04)

Sluníčko, mně je 29.let a to, že mám dodržovat bezlepkovou dietu jsem se dozvěděla teprve nedávno. Mám atopický ekzém a vůbec nevím, co do bezlepkové diety spadá. Můžeš naopak poradit ty mi? Budu ti moc vděčná. Já už nevím, co mohu a co nemohu jíst...chicht.., pa Lucka. Lucie.D"seznam.cz.

st (Ne, 1. 4. 2007 - 12:04)

existují dezerty, zákusky, sušenky vhodné pro bezlepkovou dietu.
Ala: přesně tak by to šlo, nebo i dortík či buchtu upéct z bezlep. mouky nebo v některých receptech dát místo mouky pudinkové prášky dr. Oetkra.

Ala (Ne, 1. 4. 2007 - 10:04)

Ještě jsem si vzpomněla, že některých www....jsem našla, že může i sušená šlehačka od Dr.Otkera.

Reklama

Přidat komentář