Domácí pekárna

Já v tom peču dětem buchty a nemá to chybu. Minule jsme to vzali s sebou na hory (všichni se divili), a pak po návratu ze sjezdovky u nás voněly čerstvý buchty (všichni záviděli). Chleba v tom peču občas. Ten ta směs z Lidlu (Ciabatta) je dost dobrá.'

to nejsi moc náročný a kdo u vás kupuje chleba ty asi ne?'

Domácí pekárna je ta poslední věc, která mně chybí ke spokojenosti.'

Kdyby nebyla recese, tak asi navigace.

Domácí pekárna. Hit minulých Vánoc. Kdo ví, co bude hytem letošním...'

nebo líným mužem...'

to nebude křesadlem ale línou ženou ,pekárna peče sama...,stačí to do ní jen nasypat... :-)'

Není pravdou ,že chléb příjde dráž ,satčí si pozorně pročíst návod,jednou přesně odvážit množství a domácí chléb vychází s celkovými náklady /i elekr.energie/ maximálně za 16 kč/ 1200g .A poměr je 3 druhy moukyz/650g celkem/ toho 400g hladká chlebová a pak různá semínka 4 dl voda,seminka a půl balíčku čerství droždí na něj špetka cukru/ není co pokazit těsto musí být dost pevné a kompaktní.'

Já používám taky směsi z Lidlu a musím jen souhlasit,že jsou fantastický. Já osobně mám nejradši selský a ciabata. Ty nemají chybu. Sama si namíchat chleba jsem ještě nezkoušela.Čauky všem a příjemné pečení!

'

Nevím, proč nikdy směsi,? Zkus jednou koupit třeba v LIDLu a uvidíš. Nejlepší je Ciabata a slunečnicový
'

Ahoj.Mám pec ETA Siesta, kupovaný chléb bych už nevzal do úst! Dělám na ní i vánočky. Malá rada, na chleba používám mléko a nastrouhanou bramboru!!! Nepeču z namíchané směsi, ještě jsem to nezkoušel a zkoušet nebudu. Upečený chléb o váze 1.2 kg je asi o polovinu lacinější, než kupovaný.
'

A jakou značku? Stačí si koupit tu nejlevnější, protože ve výsleku to je naprosto stejné (platí se jen za značku)...Já například mám z Tesca značku Vega.'

Pekárna chleba je výborná věc, u nás je neustále v provozu.Já mám Moullinex XXL ,ale je jedno jaké je značky,stejně používám jen jeden program.A velikost stačí bohatě jen na 750g ,protože nejlepsí chleba je je dobrý ten den a další,pak péct znovu. Radím koupit, já jsem spokojená.Ale každý máme jiné chutě, tak to napřed u někoho ochutnejte.

'

Hezký den, chci se jen zeptat, jak je to se spotřebou elektřiny. Pekárna má příkon cca 800 W, každý den peče několik hodin? Nevyjde to nějak moc draho? Děkuji za odpověď.
'

...kniha se jmenuje správně "Domácí pekárna malý zázrak v kuchyni" a autorkou je Dája Mrázová. Zkušenosti mám s pekárnou ETA Harmony (nějak mi to uteklo :-)'

Mám pekárnu ETA asi 2 roky, a jsem spokojená - jako první jsem tenkrát vyzkoušela hotové směsi a pak se pustila do pečení podle receptů z netu (dá se najít pomocí vyhledávače), později jsem dostala tištěnou kuchařku - Domácí pekárna - malý zázrak. Musím přiznat, že už si bez ní nedovedu představit provoz naší početné domácnosti. I když zrovna nepeču chleba, vypracuje mi perfektně těsto na kynuté knedlíky, buchty, rohlíky a ještě pohlídá kynutí...zatím můžu dělat jinou práci. A taky se dá načasovat tak, aby byl ráno čerstvý chleba upečený, když vstáváme. A pokud netrváte na klasickém tvaru např. bábovky,spokojíte se s formou v pekárně, dá se tam upéct i sladké těsto s práškem do pečiva,perník, hrnková buchta a pod.(program příprava těsta + pečení - ze začátku ohlídat pomocí vpíchnutí špejle, než přijdete na to, jaké těsto jak dlouho...). Zdravím všechny amatérské pekaře :)
'

Vyzkoušený recept: 280ml vody,20ml olej,640g hl.mouka,2 menší uvařené rozmačkané brambory,velká odměrka soli, velká odměrka cukru, malá odměrka kmínu, 12g/1/4bal/ čerstvé droždí.

'

Ahoj všichni, já osobně jsem jedl několik chlebů z domácích pekáren a mohu tvrdit přesný opak...hrozné.Upozoňuji na skutečnost,že 95% domácích pekařů nezná rozdíl mezi chlebovou moukou a pšeničnou moukou speciál. A tajemství překvašeného žita (tzv.kvásku) také ne. Ale věřím, že je mezi Vámi dostatek dobrých pekařů s vlastními recepty,které chutnají dobře.

'

bara: Není, nasypeš tam jen suroviny a vodu, nastavíš, kdy chceš chleba. Samo si to uhněte, nakyne, upeče. Vytáhneš hotový chleba. Forma a hnětací háky (2 ks) jsou z nepřilnavého materiálu, stačí umýt v teplé vodě a hotovo. S robotem je spousta dřiny...'

A umí tu někdo bezlepkový chléb výborné chuti???'