Vegetariánské recepty.

ahoj,
bylo by smutné, kdyby se člověk rozhodl přestat jíst ty krvavý stejky pouze ze zdravotních důvodů, i když zvířátka by byla vděčná! :o) hurááá můžeme žíít :oD

Ráda bych se vrátila k těm receptům. Budou vánoce, máte nějaké typy na veganské vánoční cukroví? Bez másla a vajíček? Díky'

Pro Ra: Tak určitě ano, ale autor - aniž to patrně tuší - v podstatě správně napsal, že "hodně brokolice a květáku".
Negativní účinky masa na lidský organismus v pokrmu se dají do značné míry kompenzovat právě několikanásobným množstvím zeleniny.
Z hlediska zdravé výživy to není sice zrovna to "pravé ořechové", ale rozhodně lepší než cokoliv jiného.
Autor pak určitě také nemá povědomost, že brokolice a květák (tak zhruba 50/50)je dost důležitou variantou kombinace zelenin. Všechno je tedy v podstatě správně až na ten grilovaný stejk...
Pokud však chce někdo v rakovinové tombole tlustého střeva vyhrát hlavní cenu, lze mu i ten stejk vřele doporučit.
Jeden pochopitelně na tak velký průser nestačí, ale ono se toho během života docela dost nastřádá...
Naděje na výhru - speciálně v ČR - je opravdu dost vysoká, protože v tomto onemocnění patřímě tradičně již dost dlouhou dobu mezi první na světě...'

neznámý/á, to byl pokus o vtip na účet bezmasých receptů?'

Hodne brokolioe a kvetaku a k tomu grilovany steak rare, hezky krvavy.

Dobré je a jednoduché zapečené brambory s rajčaty a sýrem,brambory se uvaří, oloupou a nakrájí na plátky,rajčata se spaří,oloupe se šlupka a taky se nakrájí na plátky,sýr se nastrohá a prokládá se to,brambory, rajčata,ty se posypou majoránkou,sýr a podle libosti se to navrší,nahoru sýr a šupky do trouby, to samé jde i s brokolicí.'

Brambory s rozmarýnem jsem ještě nedělala kolik ho dáváš do brambor a jaký sušený nebo čerstvý.Dík'

Zkuste následující čekankovou dobrotu... :)

Salát - potřeba jsou čekankové puky (cca 1 velký na osobu, když jsou menší, tak nějak přiměřeně), kiwi, jablko (po kusu na osobu), všechno nakrájet na drobno (čekanku stačí na kolečka a proprat) a smíchat s dresinkem, výborný je třeba bylinkový s jogurtovým základem, pokud nejste vegani. Příloha: mezitím dejte uvařit pár drobněji nakrájených brambor s rozmarýnem (budou pak krásně vonět) a než budou hotové, salát nechte odpočívat v lednici. Je to rychlé, snad i zdravé a hlavně DOBRÉ... :)'

Dik Ra za recept my jíme vše kromě vepřového a hovězího snažím se aby byla strava pestrá taky hlavně podle ceny takže když jsou levné určité potraviny květák v akci brokolice ,přidávám kuskus i do pomazánek on je bez chuti takže se perfektní

Česneková pomazánka s kuskusem.
Kuskus namočíme aspon na 2hod do vody,pak ho scedím a dám na paru asi 10 min (dávám ho do hrnce trochu vody a pařák na knedliky)
nabyde asi jednou tolik.Nechám vychladit.
Pak 1 pomazýnkové máslo čisté česnek dle chuti rozetřít se solí a přidat kuskus vše zamíchat a nechat uležet aspon 1 hod.
Přeji dobrou chuť'

Dik Ra za recept my jíme vše kromě vepřového a hovězího snažím se aby byla strava pestrá taky hlavně podle ceny takže když jsou levné určité potraviny květák v akci brokolice ,přidávám kuskus i do pomazánek on je bez chuti takže se perfektní

Česneková pomazánka s kuskusem.
Kuskus namočíme aspon na 2hod do vody,pak ho scedím a dám na paru asi 10 min (dávám ho do hrnce trochu vody a pařák na knedliky)
nabyde asi jednou tolik.Nechám vychladit.
Pak 1 pomazýnkové máslo čisté česnek dle chuti rozetřít se solí a přidat kuskus vše zamíchat a nechat uležet aspon 1 hod.
Přeji dobrou chuť'

Katko, super!
Moc také nerozumím tomu, že někdo se ptá po vegetariánských receptech a jiný říká, to je blbost, jsme všežravci. Moc nenacházím logiku takového přispěvatele. :o(

Objevila jsem úžasnou pochoutku těstoviny se špenátem. No, znělo mi to nic moc, ale mooc dobrý, rychlý a jednoduchý: osmahnout cibulku, přidat nejlépe listový špenát, česnek, rozkrojené olivy, trošku kečupu, sůl, třeba i pepř a naložit na těstoviny.
Myslím, že i taky pochutnáte! :o)'

Jsem správně táto rubrika se snad jmenuje vegetarianské recepty a nemá se zde probírat jestli je člověk takový nebo makový tak si laskavě vytvořte svoji rubriku na téma je člověk masožravec všežravec nebo biložravec dík'

Poněkud neplodná debata na toto téma je na fóru Pravda o mléce.
Byl tam také uveden odkaz na původní pramen
http://www.eatveg.com/anatomy.htm'

koukám, že jsem někomu píchl do vosího hnízda, tak se zase snaží argumentovat pro "vědecké" opodstatnění vegetariánství.Člověk je podle současných znalostí vědy řazen ( s naprostou většinou primátů) mezi všežravce. Tedy tady je pár oprav, neznal jsem je z hlavy, ale veškeré informace našel přes databázi pubmed.com (na konci citace je PMID, pod kterým lze článek najít) nebo učebnic zoologie a fysiologie, popř. jinde na internetu (pak uvádím adresu). Nebudu to brát postupně a ani vyvracet vše, přeci jen nemám čas, ale aspoň na ukázku (PS: jsem biochemik, tak přeci jen vybírám z témat blízkých svému oboru)
Dále ještě dodávám, že nemám nic proti vegetariánství - ani bych nemohl, protože s vegetariánem žijuJ a měl bych to doma pak hodně těžké.
PS: zajímalo by mne, odkud jste čerpal informace, které tu prezentujete a zda jste si je ověřoval.

tvrzení:
Sliny
Masožravec - žádné trávicí enzymy
Býložravec - karbohydráty trávicí enzymy
Všežravec - žádné trávicí enzymy
Člověk - karbohydráty trávicí enzymy

realita:
Alfa-amylasa je přítomna ve slinách většiny živočichů, kteří jí škrob. Sliny lidí, opicí, prasat a mnoha hlodavců obsahují alfa amylasu, zatímco sliny psů, koček, ovcí, koní a skotu alfa amylasu neobsahují (č. článku PMID: 4622390)
moje poznámka '

No nevím ,ale fandím Ayperi je to sice z roku 2003 tak nevím jestli ještě chce trocu změnit svůj jídelniček my taky několik let nejíme tmavé maso a hodně zařazuji , ovoce a zeleninu , obiloviny aj. pokud mi to finance dovolí .
Tak tady máš recept na pohanku

Pohanka se spaří horkou vodou , pak se orestuje na sucho v hrnci a zalije se vodou asi 2 cm nad pohanku a dusíme asi 10 min NESOLIME pak hrnec odstavíme na 20 min bud pod peřinu nebo necháme na plotně pak posolíme a zalijeme orestovanou cibulkou a zamícháme podáváme s kys zelím.( poku někdo chce může přidat ještě uzeninu osmaženou s cibulkou)
2. pomazánka je dobrá na jednohubky
nastrouháme mrkev na jemno vymačkáme štavu zamícháme do pomazánkového másla a přidáme prolisovaný česnek se solí(česneku dle chuti )vše zamícháme a necháme uležet

Dobrou chut'

No nevím ,ale fandím Ayperi je to sice z roku 2003 tak nevím jestli ještě chce trocu změnit svůj jídelniček my taky několik let nejíme tmavé maso a hodně zařazuji , ovoce a zeleninu , obiloviny aj. pokud mi to finance dovolí .
Tak tady máš recept na pohanku

Pohanka se spaří horkou vodou , pak se orestuje na sucho v hrnci a zalije se vodou asi 2 cm nad pohanku a dusíme asi 10 min NESOLIME pak hrnec odstavíme na 20 min bud pod peřinu nebo necháme na plotně pak posolíme a zalijeme orestovanou cibulkou a zamícháme podáváme s kys zelím.( poku někdo chce může přidat ještě uzeninu osmaženou s cibulkou)
2. pomazánka je dobrá na jednohubky
nastrouháme mrkev na jemno vymačkáme štavu zamícháme do pomazánkového másla a přidáme prolisovaný česnek se solí(česneku dle chuti )vše zamícháme a necháme uležet

Dobrou chut'

Rozlišovací znaky masožravců, býložravců, všežravců a člověka

Lícní svaly
Masožravec - zeslabené, aby umožnily široké rozevření tlamy
Býložravec - dobře vyvinuté
Všežravec - redukované
Člověk - dobře vyvinuté

Typ čelisti
Masožravec - její úhel není rozevřený
Býložravec - rozevřený úhel.
Všežravec - úhel není rozevřený.
Člověk - rozevřený úhel.

Poloha čelistního kloubu
Masožravec - v rovině shodné s rovinou stoliček
Býložravec - nad rovinou stoliček
Všežravec - v rovině shodné s rovinou stoliček
Člověk - nad rovinou stoliček

Pohyb čelisti
Masožravec - stříhací, minimální pohyby do stran
Býložravec - žádný střih, dobrý pohyb do stran, dopředu a dozadu
Všežravec - stříhací, minimální pohyby do stran
Člověk - žádný střih, dobrý pohyb do stran, dopředu a dozadu

Hlavní čelistní svaly
Masožravec - temporalis (spánkový)
Býložravec - masseter a pterygoidy
Všežravec - temporalis (spánkový)
Člověk - masseter a pterygoidy

Ústní otvor vůči rozevření tlamy
Masožravec - velký
Býložravec - malý
Všežravec - velký
Člověk - malý

Zuby (řezáky)
Masožravec - krátké a zašpičatělé
Býložravec - široké, ploché a dlátovité
Všežravec - krátké a zašpičatělé
Člověk - široké, ploché a dlátovité

Zuby (špičáky)
Masožravec - dlouhé, ostré a zakřivené
Býložravec - tupé a krátké nebo dlouhé (na obranu), nebo žádné
Všežravec - dlouhé, ostré a zakřivené
Člověk - krátké a tupé

Zuby (stoličky)
Masožravec - ostré, rozeklané a čepelovité
Býložravec - zploštělé s výstupky oproti spletitému povrchu
Všežravec - ostré hroty a nebo zploštělé
Člověk - zploštělé s výstupky

Žvýkání
Masožravec - žádné, polyká potravu najednou
Býložravec - nezbytné důkladné žvýkání
Všežravec - polyká potravu najednou a nebo ji jednoduše drtí
Člověk - nezbytné důkladné žvýkání

Sliny
Masožravec - žádné trávicí enzymy
Býložravec - karbohydráty trávicí enzymy
Všežravec - žádné trávicí enzymy
Člověk - karbohydráty trávicí enzymy

Typ žaludku
Masožravec - prostý
Býložravec - prostý nebo vícekomorový
Všežravec - prostý
Člověk - prostý

Kyselost v žaludku
Masožravec - za přítomnosti stravy je pH menší nebo rovno 1
Býložravec - za přítomnosti stravy je pH 4 až 5
Všežravec - za přítomnosti stravy je pH menší nebo rovno 1
Člověk - za přítomnosti stravy je pH 4 až 5

Kapacita žaludku
Masožravec '

..sorry, ukecla jsem se z vedlejšího tématu..'

tady se fakt nedá pokecat o paradentoze, je to stránka dealerů.....'

pro jsou tedy simpanzi(nam nejpribuznejsi) taky vsezravci??proc vubec vetsina primatu je vsezrava? a proc mame vsezravy chrup? proc mame travici soustavu typickou pro vsezravce? ... nic proti vegetariánství, sám moc masa nejím, ale nevysvětlujte to pseudovedecky. proste at neji maso ten, komu nechutna...'

Je toho hafo :)
http://www.vegetarian.cz/recepty.html
http://www.ideon.cz/veg/html/czech/kucharka/
http://bezmasa.kvalitne.cz/kucharka/KUCHARKA.htm
http://edi.fmph.uniba.sk/tomcsanyiova/recepty/recepty.htm

.. ale asi tady jsem pozde :)))