Káva na prohřátí či prokrvení organismu

Medová káva se zázvorem

Ingredience: čerstvý zázvor, med, mletá káva, smetana

Strouhaný zázvor zalijeme vodou a 2 minuty povaříme. Scedíme a do vzniklého extraktu přidáme mletou kávu a med. Znovu přivedeme k varu, odstavíme a scedíme. Rozlijeme do šálků a ozdobíme zpola našlehanou smetanou. Na 1 šálek potřebujeme cca čtvrt lžíce strouhaného zázvoru a lžíci medu. Tento nápoj je vynikající na prohřátí organismu. 

Mexická káva picante

Ingredience: nakrájená chilli paprička, třtinový cukr, voda, mletá káva, tabulková hořká čokoláda, celá skořice

Chilli papričku dáme spolu s cukrem a skořicí do hrnce a směs zahříváme, dokud cukr nezkaramelizuje. Přidáme 0,5 dcl vody a 3 minuty vaříme. Přidáme půl litru vody, mletou kávu a přivedeme k varu. Odstavíme. Na dno šálků dáme čtvereček čokolády a zalijeme kávou. Kávu naléváme přes sítko. Množství chilli nepřehánějte. Tahle záležitost je jako břitva.

Zdroj: Káva jako životní styl, nakladatelství Grada