Stévie je přírodní sladidlo získávané z rostliny Stevia rebaudiana. Tato rostlina je původem z Jižní Ameriky a má dlouhou historii používání v této oblasti jako sladidlo a léčivá rostlina. V posledních letech získává stévie stále více popularity po celém světě, zejména jako alternativa k umělým sladidlům a cukru. Zde je přehled několika klíčových faktů o této rostlině a jejích výhodách:
Produkty ze sóji jsou již dlouho považovány za skvělý zdroj bílkovin. V západním světě sice sója stále není tolik rozšířená, ale ve východní Asii tvoř...
Nesou se vaše Vánoce ve znamení opulentních obědů a večeří, ať už doma či u příbuzných? Možná přišel ten správný čas vyzkoušet lehčí variantu štědrove...
Vánoční cukroví, vánočku, tradičního smaženého kapra, nic z toho si nemohou dát děti a dospělí, kterým byla diagnostikována celiakie, závažné a bohuže...
Čerstvé nebo sušené jedlé květiny můžete použít nejen na zdobení dortů, vánočního cukroví, sušenek, ale i do omelet, rýže, těstovin, koktejlů, salátů,...
Češi solí až třikrát víc než je zdravé, doporučených je denně maximálně pět gramů. Na slanou stravu si zvykají už malé děti, které ji pak dál vyžadují...
Jednoduchý způsob, jak výrazně zlepšit svou výživu, je výměna kupovaného hlávkového salátu za klíčky. Klíčky můžete obohatit i chlebíčky, sandviče, po...
Pokud ve vašem jídleníčku nejsou zastoupeny všechny základní živiny - cukry, tuky, bílkoviny a voda, mohou se u vás či u vašich dětí projevit zdravotn...
O přínosu luštěnin pro lidský organismus se ví dlouhodobě, nicméně rostlinné bílkoviny mají horší biologickou dostupnost než živočišné. Proto vědci zk...
Umělá sladidla by neměla být považovaná za bezpečnou náhražku cukru. Čtyři nejpoužívanější totiž zasahují do složení střevních bakterií a dvě z nich m...
Svačiny sice nepatří mezi hlavní jídla dne, ale jejich důležitost nepodceňujme. Mohou vhodně doplnit snídani, oběd a večeři, tím zvýší počet porcí jíd...
Lesní houby jsou pro Čechy oblíbenou pochoutkou, ne nadarmo se nám přezdívá „národ houbařů“. Věděli jste však, že houby mají také léčivé účinky a hrál...
Podle Organizace pro výživu a zemědělství Spojených národů se odhaduje, že jedna třetina všech potravin vyprodukovaných na celém světě se vinou produc...
Lidem, kteří pravidelně přisolují pokrmy, podle nové studie hrozí dřívější smrt. Mužům holdujícím slaným jídlům se podle výzkumníků může délka dožití ...
Většina čerstvého pečiva v obchodě by měla být křupavá, což se dá zjistit ohmatem a stlačením. Okamžitě poznáme, jestli je pečivo čerstvě upečené nebo...
Období švestek trvá od začátku července až do září a byl by hřích těchto sladkých a zdravých plodů českých zahrad nevyužít! A co si z nich připravit š...
Pokud máte zahrádku, pravděpodobně se u vás alespoň část léta nese ve znamení zavařování. A i když si možná každý rok říkáte, že příště už tolik sklen...
Čistá voda a nakyslé či nahořklé nápoje jsou nejvhodnější tekutiny do současných veder. Nevhodné jsou sladké a velmi studené nápoje, protože zvyšují p...
Různé druhy kávy mohou mít různý vliv na zvýšení cholesterolu v krvi, zjistila norská studie. Největší pravděpodobnost zvýšení cholesterolu se projevi...