Žlučník

Martino, máme stejné zážitky. Taky jsem v pátek na pohřbu snědl guláš s cibulí a abych neprovokoval, tak i s dvěma knedlíky. Navrch jsem přidal čtvrtku vynikajícího povidlového frgálu a kafe se šlehačkou. Večer jsem si pak taky, zase po čase, pěkně "zatroubil". A byl jsem moc rád, že jen to.
Začátkem prosince jsem se zúčastnil akce, kde se podával čerstvý chleba se sádlem a škvarkama. Z teplého chleba jsem měl obavy, tak jsem si škvarkama nabíral to sádlo a pojídal je jako jednohubky. Chtěli na mě zavolat Chocholouška. Pak se pilo. Pivo, červené víno, nějaké panáčky a na závěr i šampaňské. Ráno bylo skoro všem těžko... tak jsem posnídal zbytek škvarků se sádlem a velký kafe a vyrazil na obhlídku okolí.
Kdy se jde na ten Václavák?

Frantiku, pobavils mě!

Včera na pohřbu jsem si dala tedy guláš, i když po cibuli mívám dokonce ekzém na obličeji - prostě jsem to riskla. V noci mě zbudilo nadýmání, tak jsem slupla homeopatika a spala dál. Díky bohu to nebylo horší. Měla jsem tam totiž i tři zákusky a kávu se šlehačkou - jsem blbá, ale někdy se těžko ukočíruju.

žlučník to je svinstvo! Když jsem byl malej tak jsem sežral co jsem chtěl a stejně jsem se poblil :-) dnes už nepatlam různé jídla hned po sobě, ale dávám si veliký pozor na to co jím. Smetanu nemůžu a po čerstvém mlíku jsem jako průtokový ohřívač a taky KACHNU tak tu nemůžu to potom bolí žaludek. Musíme si dávat pozor na to co sníme :-) půjdeme hromadně na spálenou klobásu na Václavák :-)

o,,ko

Ivo, moje žena má skupinu "0", masu a uzeninám se vyhýbá. Je na sladké. Já mám "B" a taky jsem studoval co bych měl a neměl, ale to na mě nefungovalo. Atkinsonova dieta se mi zdála co do seznamu povolených a zakázaných jídel podivná.
Myslím, že to není o tom jíst přehnaně masa, tuku. Co jsem tak vypozoroval na sobě, nejvíc paseky v těle opravdu asi nadělá společný příjem tuků a sacharidů, které se nedají pořádně strávit současně. A nadbytek přijímaných sacharidů v "normální" stravě vůbec. Krátké intervaly mezi jídly a jezení mezi jídly, kdy ještě nemáme natráveno jedno jídlo a přihodíme další, čímž založíme siláž, která kvasí, organizmus zatěžuje, energie dodá nepatrně. Ředění trávících šťáv obvyklým pitím až po jídle taky trávení určitě nepomůže.
Žaludeční a dvanácterníkové vředy (záněty, to nevím) radil jeden starý doktor v Semilech vyléčit pitím půl litru smetany denně. Prý to fungovalo neuvěřitelně rychle (do 14 dní).
Vynechat milovaný chleba? Půl krajíce chleba k ovarovému kolenu, klobáse, jeden rohlík ke guláši, jeden brambor k řízku, hrstku rýže k čínskému jídlu ... takhle jsem začínal a klidně si to dám i dnes. Ale už nemusím.

Ivo, hm, i dietami se může poškodit zdraví.

Zdeňku, já nezpochybňuji tu dietu, chápu, že některým lidem svědčí ... Někteří do této diety nejdou, protože si neumí představit jíst maso několikrát za den. Myslím, že tato dieta bude dělat dobře lidem s krevní skupinou "0", to jsou takoví masožrouti, kteří mají povoleno nejvíc druhů masa.
Ja "0" nejsem, možná bych o dietě přesto uvažovala, ale ne za okolností, kdy mám kamínky ve žlučníku. Věř, že je to rozdíl mít "jen" žlučníkový záchvat nebo koliku, kdy se kamínek zasekne ve žlučovodu (měla jsem ho tam 14 dní, než mi kamínek vyndali). Od přísné žl. diety až po současnou docela pestrou stravu jsem už 3,5 roku bez záchvatů a výraznějších potíží.
Neumím si představit, co by se mnou udělala smetana! Ani častou laboratorní kontrolu bych neměla tak dostupnou.

Martino, vycházím z toho, co jsem se dočetla v časopise - by-passy byly následkem stravování se Atkinsonovou dietou.

Zdeňku, chápu to, ale nedát si můj milovaný chleba, těstoviny, brambory? Samotné vajíčka se slaninou by mně asi lezly krkem ... ani má milovaná rajčátka by nestačila a musela bych se alespoň párkrát zahryznout do pečiva :( Takže touto cestou se asi neuzdravím. Je to pro mě extrém stejně jako makrobiotika. Ale kdybych věděla, že mně to vyléčí zánět dvanácterníku, 12 let starý, tak bych do toho možná i šla. Ale když by mi pak hrozilo při návratu k normální stravě x zdrav. komplikací, tak to raději vysleduji potraviny, kterých se vzdám jako je cibule, hrstková polévka atd.

Ivo, B. Clinton získal ty by-passy až po dietě? Asi už před ní, že?

Ivo, když jsem měl poslední žlučníkový záchvat, který trval asi 6 hodin jedl jsem ještě "normální" stravu.
Vejce na slanině jsem vyzkoušel po přečtení knihy až první sobotu ráno, s připravenými "záchrannými" prostředky. A nestalo se nic.
Známá, která mi knihu doporučila a která se už podle ní 4 roky stravuje je vedoucí biochemické laboratoře a pravidelně se testuje. Stejně tak testuje pána, který to doporučil jí a který to provozuje již 11 let. Já po 4,5 měsících mohu jen potvrdit, že cholesterol, který je hlavní příčinou ucpání věnčitých cév srdce se mi snížil na 3,5 mmol/l, triacylglyceroly na 0,78 mmol/l, jaterní testy se po pěti letech co je sleduji usadily na hodnotách jaké mají zdravá játra.
V jedné laboratoři jsem poznal paní, která když chce zhubnout, vysadí na čas všechny přílohy (rohlíky, chleba, brambory, rýži, knedlíky, těstoviny...) a nahradí je zeleninou (mrkev, brokolice, saláty, rajčata, pepriky...) tvrdí, že takhle, bez trápení hladem, ubere na váze 5kg za měsíc. Zdravotní motivaci nemá, jen estetickou, takže se za čas vrátí k "normální" stravě, k sladkostem ke kávě a ...

Také se do tohoto stravování zatím neuvažuji pustit. Žlučník s kamínky by na vejce, a tak tučné potraviny zareagoval asi dost bouřlivě.
V Regeneraci nyní psali o B. Clintonovi, že se stravoval tzv. Atkinsonovou dietou, je to trochu jiná varianta "Optimální diety", a má bohužel několik by-passů.

To je fakt síla! Vím, že já se takovou dietou stravovat nebudu, ale knížka je velice zajímavá a člověk se tam doví plno psychologicko-politických informací.

Četla jsem kníhy podobně laděné jako - ČEŠI NA PRAHU 3. TISÍCILETÍ /STANĚK, BRZOBOHATÁ/ a TAJEMSTVÍ PROMĚN /KINKOROVÁ/.

Mě bylo dřív taky. Vejce jsem snědl 2 za měsíc, paštiku zřídka (40% tuku), místo másla jsem mazal Floru light.
Přestal jsem pít čaj s cukrem a citrónem, vynechal pečivo a nedělá mi to nic. Mléko jsem nemohl vůbec, bylo se mi po něm těžko. Teď piju smetanu ke šlehání, dělá mi moc dobře na žaludek.

Mě dřív bývalo taky, vejce jsem snědl 2 za měsíc, paštiku zřídka (40% tuku), máslo jsem nepoužíval vůbec (jen Floru light). Přestal jsem pít čaj s cukrem a citrónem, vynechal jsem rohlíky, chleby a s překvapením zjistil, že mi už po tom blbě není. Taky jsem dřív nepil mléko, měl jsem po něm bolesti a nadýmání. Teď piju místo mléka šlehačku. Dělá mi moc dobře na žaludek.

No, má to logiku, to je jasné. Horší je to s tou přemírou tuku, když je mně po másle, vejcích, paštikách apod. často zle.

Nemá to ale logiku? Kupujeme drahé přípravky na bolavé klouby a nakonec zjistíme, že se vyrábějí z toho co my při jídle obvykle odkrajujeme. Kůži a chrupavky dáváme stranou a přitom - kde lze najít více "potřebného materiálu" pro opravu svých kloubů a kůže?

Hm, ale stejně mně to moc nejde pod nos. Ale některé myšlenky nemáš špatné jako např.: trpím problémy s klouby a svaly a opravdu, včera jsme měli vařené koleno a snědla jsem všechny křupy a kůži pro našeho psa jsem také ujídala :)

Martino, taky mě zarazilo to sdělení, že cholesterol při nedodržení stoupne 3x. Proto ty pochyby, proto ty dotazy, proto to trojí čtení. Pod pojmem Dieta si většinou každý představí nějaké dočasné omezení, které mu pomůže a pak hurá ke starým tradicím. Pokud ale chceme pro tělo trvalou změnu, dočasná změna stačit nemůže. Kam vedly ty diety, které jsme si vyzkoušeli?

Dále v knize najdeš v doporučených jídlech - 300g zeleniny. Zeleninu jsem jedl rád už předtím. Mám ji v každém jídle. Nahrazuji zeleninou brambory, rýži, knedlíky. Ale i ty si někdy dám. Jednu větší bramboru nebo knedlík, hrst rýže. Vejce sním denně dvě, někdy víc. Slaninu, játrovou paštiku, salámy, sýry, pomazánku, párek, smetanový jogurt, zakysanou smetanu, šlehačku ... V restauraci na oběd si dnes není problém dát maso a k tomu zeleninu jako přílohu, nebo salát. V podstatě ale nesním víc masa na oběd než předtím.

Zpočátku, když jsem vynechal při snídani rohlíky a chleba, jsem si nakládal o to víc ostatního. Teď zjišťuju, že mi už stačí menší porce. Dříve jsem jedl třeba pětkrát denně. Dnes jím někdy už jen dvakrát a bez pocitu hladu, bez pocitu přejezení, bez pocitu následného otupění, bez nadýmání. Ty kombinace, které jsem dřív pokládal za "normální jídlo" mi dnes nechybí.

Když jíš vydatnější, správně zkombinovanou stravu, nemusíš ji sníst hodně. Nemusíš jíst často. Méně stravy představuje menší zátěž pro zažívání. Správná kombinace a delší interval mezi jídly umožní zažívání stravu dobře zpracovat a využít. Myslím, že dříve jsem za jídlo utratil víc peněz.

Zdeňku, ale po dalších přečtených str. knížky mě odradilo to, že kdyby se člověk po této dietě vrátil k normálnímu jídlu, tak je to zažívací utrpení či nárůst hmotnosti 3x horší.

Dál ten dr. píše, že je zelenina drahá, ale co jezení kupy vajec, masa, tučné anglické - to je levné?

Jo, a píše tam, že se jí při této dietě jen 2-3x denně, Ty také víckrát jíst nepotřebuješ?

Přesně tohle mě taky zpočátku napadlo ... že jsme každý z jiného těsta. Knížku jsem přečetl 3x než jsem se rozhodl. Pátral jsem i jinde, ptal se biochemických autorit. Včera večer mi vypadly z tašky žlučníkové kapky, které jsem dostal před čtyřmi měsíci, po návratu z nemocnice. Neotevřené. Vozím je s sebou, ale doufám, že už je nikdy nebudu potřebovat.

Zdeňku, to je paráda! ale každd jsme z jinéhho těsta. Ovšem, pokud jsi zkusil i makrobiotiku apod. a nic ... až tohle zabraalo, tak Tobě i polskému dr. vřelý dík! Knížku čtu se zájmem, zase se ozvu.