Kwasniewski - Optimální dieta

ma niekto skusenosti s hladinou cholesterolu a optimalnou dietou? U mna to nejako nefunguje po mesiaci S-cholesterol 9,76, S-HDL 1,93, pomer cholesterol/HDL chol 5,06, Aterogenn. index 4,06, S-LDL cholest 5,71, Triaglyceroly 1,81, hodnoty pred optimalnou dietou boli nizsie.

Sacharidy v potravinách i kupovaných dresincích hlídám a počítám s tím do celkového množství. Ale už to dělám spíš od oka, snažím se ten den třeba dostat mezi 30 - 40 g a pak toho dresinku si 100g nedáš, nebo ano? Stejně tak mi některý den vyjde víc, jindy míň.
Akorát pokud chci tvrdě hubnout, hlídám vedle sacharidů i kalorie. '

Zajímalo by mě, jestli si hlídáte obsah sacharidů v kupovaných potravinách. Třeba dresingy - jíte je a vybíráte si dle sacharidů? Např Hellmans - od cca 3g sach. po 13. Myslím že nejmíň má farmářský. Nebo takové věci nejíte, případně si připravujete svoje bezsacharidové?'

Tvrdí že syrová zelenina a chleba mu brzdí hubnutí. Jakoby se prý ucpe. On teprve začíná - má měsíc za sebou, ale je nadšenej.

Já mám sama zkušennost se saláty ze syrové zeleniny - i když je dělám s majolkou, tak jsem po nich taky jakoby nafouklá a hůř trávím. Přesto si je dávám, ale radši už v menším množství. taky mám radši zeleninu kysanou nebo upravenou na másle a smetaně třeba se sýrem a tučným masem.'

ahoj lidi nevite o nekom kdo ma lupenku a zacal se stravovat podle optimalni diety?jak dopadl?ya kazdou informaci predem dik.

Mílo, já to říkal, slaninu a šlehačku s sebou :-))) Přeji Ti rychlé uzdravení a "odkelení".
Co to znamená, že zelenina brzdí? Brzdí v hubnutí? A že by plátek chleba měl až zas takový vliv?'

Svému gynekologovi jsem doporučila Optimální dietu , koupila jsem mu knihu. Je unešený, přes měsíc se tak stravuje, zhubnul téměř 10 kilo. Je nadšený vůbec z toho, jak mu je, z laboratorních výsledků a doporučuje opt. stravu dalším lidem.
Jen zjistil, že to vše musí být opravdu tučné a syrová zelenina ho brzdí. Plátek chleba ho rozhodí na celý týden. To je super, ne?'

Tak jsem se vrátila živá, zdravá moc ne. Ty 3,5 roku kwasniewského diety a tím přehozené trávení mám po týdnu totálně v hajzlu. Jedla jsem tam přitom jen zeleninové polévky pochopitelně s nepatrným množstvým rýže, nudlí. noků apd, k tomu bílé ODTUČNĚNÉ jogurty a ráno 20g trojúhelníček fit sýra , a jsem totálně v kelu. Holt špitál.
Takže mi asi sakra pár dní bude trvat než se srovnám. Hned jsem včera vletěla na šlehačku. Takže opravdu se s Optimální dietou nedá zahrávat.'

Mám zamluvenou Kwasniewskiho dietu od kamaráda, teda jestli ji doma najde. Nic ale neberu jako dogma, každý si musí vybrat to svoje. Četla jsem teď na netu Rosedaleovu dietu a zdá se mi to docela vyhovující.'

Adrieno, když si dáš po pivu klobásu, tak si pochutnáš. Dělám to taky tak :-) Většinou po čtvrtečním badmintonu. I když teď jsem přešel spíš na červené víno.
Do tuku se uloží jen ty cukry, které nemůže tělo pro svoje potřeby zpracovat a nebo spálit, protože k tomu nemá podmínky. Třeba když je poměr přijatých bílkovin k cukrům ve stravě nízký.'

Dotaz - asi na Zdeňka. Sním potravinu s vysokým GI. Vyplaví se inzulín a ty sacharidy uloží ve formě tuku? A týká se zvýšené uložení i snězených tuků? Příklad - vypiju pivo 10ku, GI =110, v pivu je 10g sacharidů. Ty se přemění v tuky (pokud je nespotřebuju)? A co tuky kdybych v té chvíli např. snědla klobásu? Díky za odpověď :-)'

Já jdu jen na 5 dní. A z toho den před a v den oper. se nejí a pak uvidím. Než dostanu hlad, tak jsem doma. To ty bujony opravdu stačí.'

Mílo, dobré pořízení v nemocnici. Co by asi řekli páni doktoři na optimální stravu? :-)
Nedá se nějakým způsobem zajistit její přísun po dobu pobytu? Nebo si vem s sebou něco trvanlivého pro případ nouze.
Právě před chvíli jsem dodělal tvarohovo-šlehačkovo-jogurtovou pochoutku dle Tvého receptu. I synkovi už zachutnalo.
Po tom burákovém másle se podívám. Díky vám za tip.'

No to je možné. Jedno má být s kouskama. A čím dál to zobu, hrábnu si vždycky do skleničky na chuť jednu lžičku, tak mi to víc chutná. A zjišťuji, že víc, než ta příšerně sladká nutela.'

A nemají ho v Tescu? Myslím je modré a červené, jedno z toho je s kouskama buráků, asi to červené, několikrát jsem to kupovala pro svoje dcery.'

Přivezli mi ho známí z Prahy, ale prý už se dá sehnat i v těch velkých obchoďácích. Já ho teda taky nikde neviděla. Ale nadchlo mě.
Adrieno - on si každý musí sám objevit to, co mu vyhovuje. Když dělám nějaké dobroty, tak toho taky zase sním jen na ochutnání. Prostě když potřebuji něco dát dolů, tak musím tvrdě zapracovat. Teď jdu na operaci a mám z toho divokou hlavu, co tam budu jíst. Tak holt asi jen bujony. Těch pár dní se to dá vydržet a doma už na mě bude čekat šlehajda s jogurtem. Jsem taky krevní skupina O, ale na mléčných výrobcích jsem živá.'

Tak jsem to myslela, když jeden den vybočíš, nic se neděje.'

Mílo, burákové máslo znám. Před lety mi ho přivezla kamarádka z Ameriky. Jednu dobu se dalo koupit, pak zmizelo. Kde ho mají?
Adrieno, u Kwasniewského jde přeci o poměr mezi bílkovinami, tuky a cukry. Nejíst tuky a cukry spolu. O omezení denního příjmu cukrů tak na 50 (70) gramů. Takže těch pár gramů sojové mouky, nějaké jahody, klidně i rozinky se mi tam vejdou. Včera jsem byl na oslavě šedesátin kolegy, určitě jsem překročil denní limit cukrů (chlebíčky, jednohubky, alkohol ...) ale nic se neděje, dnes jedu zase ve starých tučných kolejích. '

No já to určitě nebudu držet úplně striktně. Ale to asi ani vy, když se podíváte kolik má sacharidů sojová mouka a jahody... spíš jde o takový kompromis. Vynechat pečivo neznamená že nikdy ani kousek. Třeba na oslavě asi ten chlebíček sním, v týdnu si ale to pečivo nedám. Jsem krevní skupina 0 a podle této výživy bych měla vynechat pečivo a mléčné výrobky. Vynecháním mléčných výrobků ale musím více přemýšlet. Zase - nevynechám je úplně, ale nahradím. Kwasnievského knihu jsem kdysi četla, vím že psal o přeprogramování, ale to možná u někoho kdo to léta dodržuje na 100% a pak by najednou obrátil třeba na dietu X, tak by mohl možná být problém. Já to takhle střídám delší dobu a začínám si být jistá, že omezení sacharidů je dobrá cesta, co s tuky zatím nevím, zatím spíš méně živočišných a pak se uvidí. Já už pečivo nejedla snad dod začátku roku, pak jsem to zkusila 14 dnů, ale neosvědčilo se mi to. Třeba jsem měla vydržet dýl, ale měla jsem pocit že jen kynu. Naopak musím konstatovat že v pase jsem za tu dobu nepřibrala, to abych byla objektivní.'

Adrieno - hodnoť, ale pozor, je tam ta doba zhruba 14 dnů. Jestli budeš Kwasniewskeho dodržovat dýl, přehodí se ti trávení sacharidů a při další změně bys mohla mít problémy. Upozorňuje tam na to v knize. Pak se výsledky laboratoře prudce zhorší a ozdravení trvá podstatně dýl. Taky jsem si to jednou odzkoušela. Ale na mě opravdu platí ten strach.
Já jsem zrovna teď přišla od internistky a ta byla úplně nadšená. Bude mi padesát a VŠECHNY výsledky mám úplně senzační.Ještě mě žádný doktor takhle nepochválil. Tak to snad i ve špitále dopadne dobře.
Tak si to nech projít hlavou, nezahrávej si dlouho. Já to držím 4. rokem. A semtam vylepšrní mlsíků se tady dočteš. Ten chleba už mi za ty problémy nestojí.'