Kwasniewski - Optimální dieta

Mám krevní skupinu starých kočovníků, B.'

Zdeňku, mohu se optat, jakou máte krevní skupinu? '

Jijo, opravdu tam voda být nemusí. Ale je fakt, že já mám titanový hrnec s poklicí, kterou mohu vlastně otočením víčka použít tak, že pára neuchází. Bylo tam vody opravdu hodně. Dala jsem si to řídké jako polévku a to husté jako další jídlo. S přidáním vajec ba to lečo bylo.
Takže nevidím problém s použitím hotového leča, jen si napřed podus maso a pak lečo prohřej. V tomto je ten vtip, že to maso se vlastně dělá ve šťávě té zeleniny a proto se ty chutě tak bezvadně prostoupily.
Ale sama počítám s tím, že k tomu využiju veškerou zamraženou zeleninu, včetně cukety - má minimum sacharidů a to je bezva.'

Mouku používá v receptech na konci knihy i Kwasniewski - tak o co jde?
A sladidla? Je každého věc, jestli pár kapek použije či nikoliv. Já se jimy denně nekrmím, ale semtam pár kapek použiji.'

Mílo, ten Sataráš je bezva nápad. Mám skvělý recept na guláš bez míchání, ale ten se zahuštuje už na začátku trochou solamylu. Tady se to zahustí zeleninou, což je skvělé. Předpokládám, že bych ji mohla nahradit zavařeným lečem v přiměřeném množství. Jen mně zaráží, že se tam nedává vůbec žádná voda, vzhledem k délce vaření.
Tvarohový Míša je skvělý tip. Vyzkouším dnes.

Dotaz pro všechny: Máte někdo zkušenosti se sladícími přípravky z rostliny Stevie ? Nebo s jejím pěstováním ? Sazenice se dají už několik let sehnat celkem běžně, ale přezimovat se mi ji ještě nikdy nepodařilo.'

vetsina receptu zde nema s KOD nic spolecneho, pasujete tam mouku umela sladidla ...

Koukám, že škudivíci vlezou všude.
Tak něco pro nás dobrého.
V posledním Překvapení je senza recept - Sataráš. Je to vlastně maso a zelenina z jednoho hrnce. Takže cca 1 kg masa - vzala jsem ovšem oblíbený bůček, 4 veliké cibule, 7 paprik a 8 rajčat.
Do vyššího hrnce jsem dala kousek sádla, na to na velké kusy pokrájenou cibuli, na to maso na kostky - posolit a popepřit, na to na proužky papriky - super je dát jednu pálivou, na to na osminky pokrájená rajčata. To jsem zasypala kořením na grilovanou zeleninu. Dá se to na mírný plamen vařit, nebo asi sporo na varné desce - já ji nemám, tak cca na 80 minut.
NESMÍ SE TO MÍCHAT, PODLÍVAT, ZAHUŠŤOVAT.
Je to paráda - nemám to spočítané, ale jistě si každý poradíte. Dobrou chuť.'

a mouku smichej s sucralozou

Dobrý večer,
jednou jsme tu řešili otázku zmrzliny.
Napadla mě ptákovina - jistě všichni znáte tvarohové nanuky Míša - i dala jsem zamrazit své oblíbené tvarohové dezerty.
Mohu potvrdit, že můj mlsný jazyk to přijmul velice vlídně, přestože jsem k tomu přidala i tu želatinu.
Takže pokud máte zájem, zopakuji přísady - zatím použité, bez množství - bude - li zájem, mohu i přesná čísla dodat, ale dělám to co dům dal.
Asi zamrazíme bez želatiny, takže - 250 ml šlehačky ušlehat, 500g tvarohu tučného, 380 g jogurtu smetanového - vše zamíchat a je na vás, čím dochutíte. Mohou se vešlehat i syrové žloutky.
Myslím, že ideální by bylo rozmixované ovoce - maliny, jahody, borůvky, meruňky a lehce to vmícnout do proužků, možná kdo potřebuje - přidat buď lžičku cukru - ale já opravdu používám zatracované sladidlo a dát to podle chuti a velikosti porcí do mističek a nebo si chci koupit takovou silikonovou formu na 6 nanuků , no a zamrazit.
Já to dneska dochutila pol.lžící nesladkého kapučínového prášku.
Dobrou chuť.'

funguje to velice dobře,ale musí se to vydržet'

Jijo, asi tomu opravdu nerozumím, ale těžko bys mě podezřívala z nějakých obchodních zájmů, vždyť v této diskuzi je normální dávat si různá doporučení. A mimochodem, margarín nekupuji žádný.'

Jirko,
tato diskuze mi učarovala právě tím, že její protagonisté zde nezištně poskytují rady a zkušenosti a nesledují žádný obchodní zájem.
Tvoje přirovnání mnou doporučeného článku, potažmo časopisu, k nabádání ke koupi nejdražšího margarinu, ve mně vyvolalo dojem, že mně z obchodních zájmů podezříváš.
Vedlo mně to k zamyšlení, že vlastně jakékoliv doporučení může být takto chápáno.
Prostě ta formulace tvého příspěvku nebyla příliš šťastná, jenom mě překvapuje, že to nevidíš ani při opakovaném čtení.
Nicméně omluva se přijímá, beru to tak, žes to tak nemyslel.
Hlavně, abychom se zbavili té cukrovky...a taky že se jí zbavíme.
'

Jije se omlouvám, nevím ale co jsem udělal špatně...'

Třeba to tak nemyslel ... najela jsem na ty stránky a hned jsem "odjela"'

Jirko,
Tak nevím, zda nejsem příliš vztahovačná, nicméně Tvůj poslední příspěvek mi zkazil celé odpoledne.
Příště si velice rozmyslím, zda tady uveřejním jakýkoliv odkaz, kontakt či doporučení.'

Ten poměr HDL/HDL + LDL mám 0,20. Článek Smrtící iluze nazvaná cukrovka se dá stáhnout např. na http://cucaj.sk/index.php/topic,12739.0.html,tak si ho s chutí přečtu. Vzpomínám si, jak nás kdysi edukační sestra (jak vznešený název) v dia poradně nabádala, abychom kupovali ten nejdražžší margarín...'

Před lety, KOD jsem ještě neznal, mě chytávaly křeče do lýtek, někdy i před usnutím. Přikládal jsem to, jak jsem se někde dočetl, nedostatku minerálů, především hořčíku, v organizmu. Zda to bylo způsobeno zvýšeným pocením, psychickým vypětím, nebo každodenní konzumací všelijakých sladkých pochoutek k nezbytné kávě ... každopádně, chci jen říct, že nedostatkem cukrů ve stravě jsem určitě netrpěl.'

Díky za zajímavé příspěvky. Já jsem skutečně až teď zjistil, že mívám zvýšené ketolátky na tři křížky a vzpomněl jsem si asi na dva, tři případy křečí v lýtkách před usnutím. A tak teď řeším, jak zvýšit počet sacharidů. Dříve jsem konzumoval jenom zeleninu. Ale vzhledem k tomu, co dnes vydávají v supermarketech za zeleninu první jakosti jsem ji nemohl zkonzumovat doporučené množství - tj. 30 - 40 g. Nyní jsem si koupil trvanlivý celozrnný chléb, krajíček má 20 g, denně konzumuji jeden. Mírně jsem ubral tuky. Další možnosti by asi byly oříšky, rozinky, sušené švestky, fíky, datle?
Pokud zvýším sacharidy, glykémie stoupne na 6 -7 mmol, to je ale v souladu s tvrzením dr. Kwasniewského.
Proti cholesterolu mě paní doktorka nabízela léky, ty jsem samozřejmě odmítl. Jsem stále optimistou, věřím, že časem se všechno podá. Jak pokračuje náš přítel Jejda, který měl takové problémy?'

Jeste musim odstranit nespravna i ve slove
Spravne bez hrubek jsou TRIGLYCERIDY - coz jsou tukové částice, které se do lidského těla dostávají potravou. V trávicím ústrojí se tuky uvolní z potravy pomocí trávicích enzymů. Dekuji za pochopeni me nedokonalosti.'

Dobré sobotni ráno optimalniii! Tesi mne , jak cile nase daaamy prakticky - lidsky mravne a bezuhonne vydávaji sva svedectvi o jejich zakladnich vyzkumech při hledání optimalni a prakticke dietologie , vyuzitelne vsemi '