Kwasniewski - Optimální dieta

jetě se tedy zeptám a když...Iv: Já myslím, že 50 g sacharidů je denní povolené maximum. Při tvojí váze 60 kg je při poměru 0,5 vlastně doporučeno max. 30 g. Uvádí se také minimální poměr 0,3, tj. u tebe už jen 18 g denně.

jetě se tedy zeptám a když budu mít těch sacharidů méně než těch 0.50??myslíte že je to na škodu?Musím se smát dnes jsem si ke snídani dala kysanou smetanu,k obědu ovar z kolene s majolkou,křenem a kečupem a k večeři to vidím na polévku z ovaru se sýrem a vejcem.Myslíte,že bych měla nahnat sacharidy.Stejně by bylo dobré,když vám zbyde čas sem napsat co jste měli za celý den k jídlu:-)Co se týče váhy tak mi to stále stojí na 60kg,už to v neděli budou přesně 3měsíce co jsem začala a vím,že neskončím,Tato strava mi opravdu vyhovuje.

Přeji všem opět krásný podzim.Trochu jsem cestovala a jsem příjemně překvapená,že fórum běží.Děvčata, myslím si,že Jirka i Zdeněk mojí pravdu s tím počítáním.Pokud má někdo velké zdravotní problémy,nebo velkou nadváhu, bez počítání to nepůjde, nemám z toho pržádnou radost,ale je to tak.Já osobně, to pořád dost vynechávám a musím přiznat,že se to občas projeví negativně.Např.úbytek na váze se zastavil,občas mi opět otečou nohy.A je to znát i na celkové pohodě.Už mi není tak do skoku,ale to se ostatně asi stává v začátcích každému.Přesto stále věřím,že je to ta správná cesta a jinou ani už hledat nechci.Věřte mi,že za posledních 3Olet jsem vyzkoušela téměř všechno.A vždy to byl jojo efekt a naprostá rezignace.Jsem šťastná,že existuje OD...

Mám problém se žlučníkem...Já nemám žlučník už třicet let (je mi 55)a vůbec žádné problémy, i když jsem měl zpočátku kvůli tomu také obavy. Možná bys mohla zkusit jíst méně a častěji. Věřím, že to časem přejde.

Mám problém se žlučníkem aspoň 15 let,drží se tam blátíčko.OD držím půl roku,ze začátku jsem se bála ,co to udělá,ale měla jsem pocit,že je to i trochu lepší.
Asi dva měsíce zpátky pozoruji jiné potíže ,než jsem mívala dříve.
Ještě tři i více hodin po jídle se cítím ůplně plná,jídlo se mi vrací,zvlášť když cvičím,přidalo se pálení žáhy.

no jak jsem psala pozoruji zlepšení,ale u mne to bude nadlouho,než se mi to pochroumané tělo dá dohromady:-)

jsem na tom s počtama také...a bez problémů, že? :)

jsem na tom s počtama také tak,že to nijak nepočítám,jím hlavně maso,vývary z morkových kostí,vejce,sýry tučné,tlačenky,huspeniny a samozřejmě smetanu a šlehačku.

já cukry nepočítám. ovoce a zeleninu nejím - už mi nechutná. Jen sem tam ze starého zvyku ďobnu třebas do rajčete, sním 1 stroužek a končím-nechutná... téměž každý den si dám k snídani smetanu, ta nějaké cukry má(200ml asi 10g), a jinak co krom ovoce a zeleniny obsahuje cukr? Přílohy nejím, jen mastné produkty, sýry, vajíčka.. myslím, že počítat moc nemusím .)

Myslím, že zpočátku se nedá počítání poměrů vyhnout. Kdo ví, jaká množství živin ta která potravina obsahuje? Po čase lze jen hlídat množství zkonzumovaných cukrů.(Pamatuji si z výpočtů, že i v případě, že se jim člověk snaží vyhnout, tak jich zkonzumuje poměrně dost). Nedostatkem bílkovin naše strava obvykle netrpí, tady se jedná spíš se o jejich kvalitu (plnohodnotnost) a výběr z hlediska potřeb organizmu. Takže zbývá jen dodat energii, podle potřeby, příslušným množstvím tuku.
Protože jsem denně na cestách snažím se vydatně snídat a pak jíst až v klidu, odpoledne. Pokud musím obědvat mimo domov, dávám si, stejně jako Jirka jídlo bez příloh se zeleninovým salátem. Někdy si sebou vozím zakysanou smetanu, nebo když cítím potřebu dodat energii zakoupím většinou kelímek šlehačky, nebo tučný sýr, slaninu ...

Jo a ještě k těm receptům. To...Já myslím, že poměr B:T:S by se měl plus mínus dodržovat. Jinak by z toho mohla být např. Atkinsonova dieta a ta prý tak prospěšná není.
Vy, co OD držíte většinou pro zhubnutí, zpozorněte. Já jsem za osm měsíců přibral 7 kg. No, BMI mám ale 20...

Jo a ještě k těm receptům. To... Haló lidi,to sem ráda,že se Vás tolik ozvalo.Nové recepty mám v plánu,jenom nevím jestli to bude BTS ,správně,ale až mi vyjde chvilka,napíšu.Pozoruji,že když se stravuji podle OD,přestává mě bavit vaření?? Celý život jsem vášnivě ráda vařila a najednou mi to přijde jako ztráta času.Musím přiznat,že tento životní styl opravdu mění myšlení,ale i pořadí životních hodnot.Jsem mnohem vyrovnanější a už mám i někdy tolik potřebný nadhled na věcmi,které nemohu změnit ať se to týká mých dospělých dětí,zvířat, nebo i stromů.Když se věci stanou a nedají se vrátit,je třeba je umět přijmout a to mi teď jde už líp...I když těď mi ke spokojenosti chybí Míla,Jíja,Pavla a taky Janka...Holky kde jste proč nepíšete???Určitě by všechny zajímalo jak se Vám vede.Ozvěte se prosím,až příliš dlouho bylo ve fóru ticho a je to škoda.Je nás Optimáků jako šafránu...

Jo a ještě k těm receptům. To není moc náročné. Kdo četl přímo knížku, poslední třetina jsou samé recepty a jinak vlastně stačí jen vařit bez cukru a mouky(pouze velmi málo cukru a mouky když je třeba), nejíst přílohy(knedle, brambory, rýže - NEBRAT) a hlavně se odnaučit, že vaření je složité a trvá hodiny :) já to řeším tak, že si koupim bůček a smetanu nebo třebas parenicu, nebo klobásku :) a hodně vajíček. přímo Kwasniewski vysvětluje vajíčka jsou dobrá proti rakovině!!! Nějaké výpočty T B C bych vůbec neřešila.. Pokud chce člověk trošku zhubnout měl by být poměr tuků k bílkovinám asi 1,5-2 :1, jinak normálně asi 3:1. That´s all my darlings

Helou evrybady :) Dlouho jsem to tady sledovala a dlouho dlouho nikdo nic nepsat a teď týden nekouknu a toliko příspěvků. No bomba. Já jsem na OD od 1.6.2009 :) takže už 5. měsíc a vím, že se od ní neodkloním. Šla jsem do toho ne kvůli vlastním zdravotním problémům, ale kvůli přítele(je nemocen a chtěla jsem ho podpořit). Přesto, že já jsem zdravá, zlepšilo se u mě hodně věcí: zmizela únava a bolesti beder a za krkem, štítná žláza lepší, a co se zlepšilo cca po 3-4 měsících: rozhodnost, rozumová činnost, neváhám a stojím si za svým názorem a nejsem taková plachá a ustaraná :) Prostě i psychika je úplně někde jinde... Lidičky, pište, jsem ráda, že jsme vtom spolu! jinak icq: 341362308

i já se musím přidat,že je mi lépe při tomto stravování.Také nikomu nevnucuji mé stravování a okolí na mne kouká jak na blázna.Na nemocná játra a špatnou krev tučná jídla,nikomu nic nevysvětluji a sama vidím výsledky.Na další odběry jdu v prosinci,tak jen doufám,že trombocyty budou stoupat:-)

Moji milí optimální,nedá mi...O reakcích na různé diety od jiných lidí bych mohl vyprávět. Když jsem před lety držel makrobiotiku, slýchal jsem od lidí, že vypadám jak z koncentráku (a ona to byla pravda a navíc mi nepomohla), to jsem ještě byl se schopný pohádat a zarputile jsem ji obhajoval. V současné době, když se někdo zeptá co jím, odpovím, ale nikomu nic nevnucuji a více to nerozvádím. Navíc je výhoda, když jsem nucen se stravovat třeba v restauraci, prostě si objednám bez přílohy jen se zeleninovým salátem a nebudí to zvláštní pozornost. Jen při mé poslední návštěvě dia poradny jsem si musel vyslechnout, jak dopadnu a že to půjde těžko napravit a že se ještě vrátím... No, uvidíme.

Hermíno: vydržet. Já jsem měl...Musím se přidat k Jirkovi - také jsem se zdravotně cítila nejlépe po třech týdnech OD, pak to trochu vyšumělo, ale stále je mi mnohem líp než po klasickém stravování.

Moji milí optimální,nedá mi to a už zase píšu.Vrátila jsem se na fóru do roku 2007 a musím říct,nebylo mi z toho dobře.Obdivuji Zdeňka,že dokázal na tak nepříjemné reakce,zůstat nad věcí. O tom je OD,protože i za tak krátkou dobu,co se tak stravuji již nepotřebuji,žádné léky na nervy,cítím se velice vyrovnaně.Skutečně by na světě bylo mnohem vlídněji,kdyby se takto stravovala většina národa.Trochu závidím Polákům,jsou v tomhle dál.Mimochodem Zdeňku musím Tě pochválit za ten recept z vepřové sleziny.Když jsem jí přinesla domů,moc se mi nelíbila,ale bylo to bájo!

Hermíno: vydržet. Já jsem měl...Jirko,děkuju.Potěšil si mě,že to nepovažuješ za tragédii,mě to totiž taky připadá,že se nic neděje,že to chce čas a vydržet.Chyby co se týká výběru potravin určitě nedělám.Sladké nejím,vyjímečně použiji sladidlo a to jen tehdy když mě zlákají recepty od Míly,ale to bylo asi 2x.V září mi na DIA,vysadila lékařka dost silný lék a ničím ho nenahradila.To bylo asi druhý týden OD,byla jsem moc ráda.Teď beru 1 Glemid ráno a večer 20j Levemiru.Určitě mám málo pohybu,mám problémová kolena a hlavně také lenost.I když už někdy mívám dny,kdy je mi fakt bezva.Jsem rozhodnuta vytrvat,cítím,že ty nemoce přeperu.Moc dekuju....

Zdeňku,děkuji za slova...Hermíno: vydržet. Já jsem měl v lednu, kdy jsem ještě nedržel OD hodnoty cukru kolem 9 mmol/l při braní prášků a držení dia diety - ta je výborná na udržení cukrovky a zajišťuje farmaceutickým firmám trvalý odbyt léků. Po najetí na OD mě glykémie klesly na cca 5,5 mmol/l, ale po nějakém čase se zvýšily na cca 6 - 7,2 mmol/l, což odpovídá dle dr. Kwasniewského Optimální dietě. Nyní si již glykémie neměřím (glukometr jsem prodal) a věřím tomu, že kde nejsou sacharidy, není ani cukrovka. Ve Tvém případě bych zkusil denní normu sacharidů 20 g a glykémie by měly ustoupit.
Mimochodem, já brýle nenosím (dříve L oko - 0,5 d, P oko 3,5 d), ale také se mi zlepšil zrak - L v pořádku, P - 2,5 d.
Zajímavé je, že největší pokrok ve zlepšení zdraví jsem zaznamenal asi po třech týdnech OD a zhruba po dvou měsícech se mě zdálo, že již to není takové. Každopádně, to jak jsem se cítil před rokem a nyní se nedá vůbec srovnat a to je ten důvod, proč jsem odhodlán v OD nepolevovat. Největším přínosem jsou zdejší zkušenosti lidí, kteří OD drží již více let a cítí se stále dobře.