Lepek, hlavní příčina hubenosti

Pro Danielu:
Před několika lety jsem omylem ošetřující lékařky na tři měsíce najela na velice tvrdou bezlepkovou dietu a shodila 22 kilo. Pak se přišlo na to, že v laborce zamotali moje výsledky a mohla jsem zase začít jíst normálně. Kupodivu jsem postupem let nabrala zpátky jenom čtyři kila a to i přes to, že baštím nejen celozrnné věci, ale i bílé pečivo a sladkému se nevyhýbám, jenom nesnáším mastné. Takže je to asi o individualitě metabolismu. Hodně štěstí.

Miroslava je víc než kravka, ale pořádná kráva, která nic nepochopila!
Klikněte na www.coeliac.cz jsou tam veškeré dotazy ohledně diety a potravin, vaření a pečení, doržování BZD.

Miloši, mám otázku, porušíš někdy dietu a dáš si např. l-2 piva a jaká je případně reakce.

Ivo, vykašli se na někoho kdo se do tebe naváží, zatím to vypadá, že by se tu diskuse mohla dařit.není nic špatného hledat i cenově přijatelné varianty stravování.

Všem, máte někdo zkušenosti se směsí přímo připravenou na některé druhy chleba a zda se dají péct i horkovzdušné elektrické troubě.

Takže jinak-pro nás, co bojujeme s nadváhou, to platí obráceně? Když budu chtít zhubnout, mám se ládovat potravinama plnýma lepku?

Miroslava ty jsi kravka, co tady napadáš, prvně si to kloudně přečti ne??
Se mi zdá, že chceš dělat nějakou důležitou, a ani neumíš pochopit příspěvky jak to lidi myslí.
Ještě napiš že Iva trápí hladem chudáky děti.

Jano, nárust kil jsem zaregistroval až za měsíc, když se začaly moje střeva hojit. Šlo to postupně až nakonec jsem se vypapal tolik, že bych zase rád o něco zhubnul. Až si budeš kupovat bezlepkové potraviny, dej si pozor, ať nekoupíš nějaké polské nebo české "sračky", které jsou nechutné a celou dietu by ti zhnusily. Já kupuji pouze firmy Schar, Glutano, slovenské CELI HOPE. Z českých výrobků je dobrá pouze mouka Jizerka, ostatní české výrobky jsou většinou nepoživatelné. Je důležité si pochutnat, na to si dej pozor, jinak skončíš dřív, než začneš.

pro Miloše:budu se ridit tvou radou a pecivo a testoviny kupovat,do pekarny zatim investovat nebudu,ale nastesti jsem z Brna,kde je dost prodejen s bezlepkovym pecivem,hubenouri z mensich mest to museji mit tezsi:-(jeste se te zeptam:jak dlouho po zacatku BZD jsi pozoroval narust kil??

pro Renatu:ano,pochopila jsi spravne,ze nekteri z nas by chteli drzet BZD jen proto,aby pribrali...my hubeni,kteri nemuzem pribrat,si vymenujem ruzne informace o tom,co jist,aby sla kila nahoru a zatim nic nefungovalo.toto je nova moznost.nazory jsou protichudne,nemuzu vedet,co je pravda,ale rozhodne to zkusim.slysela jsem zatim vic nazoru jako ma Miroslava,ze lepek skodi v podstate vsem...

Vážená paní Miroslavo,pokavaď by jste si řádně přečetla můj příspěvek,tak by jste zjistila,že dcera jí vše co se dá při bezlepkové dietě jíst:to znamená,že ji dopřeji vše co se bezlepkového nabízí-takže vaše osočování ze sobectví není na místě.O lepku jsem si toho přečetla opravdu hodně-takže pro informaci -dcera nemá celilakii-ale právě alergii na lepek-což je něco jiného než celilakie-což jistě víte když mi tu dáváte přednášky vy.
Moje reakce byla jen zamyšlením nad touto diskuzí.
Známá držela bezlepkovou dietu na doporučení lékaře,aby ztloustla-po půl roce měla tak rozhozený metabolismus,že byla ráda,že může přejít na normální stravu-to jen tak na okraj-než budete vynášet soudy.
Věřte,že na zdraví svých dětí nešetřím-takže povzdechnutí,že dieta je drahá,ze mě nedělá sobce.
Vy si vše neberte jako útok na svou osobu-tady je to diskuze-ne monolog.

Vážená paní Ivo, nemůžete všechno přepočítat na peníze. Je od Vás nehezké, že na dietě své dcery šetříte a obracíte každou korunu, pak se nedivte, že je jak tyčka. Jste opravdu smutný případ sobectví. Člověk by neměl šetřit na zdraví svých dětí. Navíc nemáte ani základní informace o lepku, každý člověk totiž negativně reaguje na lepek. Testi nejsou v dnešní době ještě naprosto dokonalé a dovedou vyhodnotit pouze celiakii, ale ne skryté reakce na lepek. Věžete, že lepek škodí i každému zdravému člověku, nejen celiakům. Občas si o této problematice něco přečtěte, než nám budete dělat přednášky.

čistě laicky na to musím reagovat.Dcera má alergii na lepek,takže vím co to obnáší tuto dietu držet-a také jak je drahá.Ten kdo má nesnášenlivost lepku,tak po bezlepkové dietě přibere z toho důvodu,že jeho střevo při normální stravě nefungovalo tak jak by mělo,sliznice byla podrážděná,zanesená.Při bezlepkové dietě se mu zažívání po čase upravilo a vše začlo fungovat normálně.
Takže kdo drží bezlepkovou dietu a přitom nemá na lepek žádnou reakci-co od toho čeká?
Je to postavené na hlavu.Dá se přibrat po plnohodnotném jídle-ale po bezlepce?Dcera je jak tyčka a to jí vše co se dá při bezlepkové dietě jíst.....nějak to nechápu.

Jano, pokud budeš držet belepkovou dietu, tak nezůstávej jen na rýži a bramborách, jako někteří lidé. Kupuj nebo si sama peč bezlepkové pečivo. Já si peču bezlepkový chleba, rohlíky, koblihy, pizzu, vánočku. Kupuji si bezlepkové těstoviny, oplatky, sušenky atd. Nesmíš se při bezlepkové dietě nijak omezovat a přibereš, možná až moc. Já mám při svých 98 kilech co dělat, abych se vůbec unesl. Přitom, než jsem začal držet bezlepkovou dietu, tak jsem vážil jen 68 kilo, Přibral jsem na bezlepkové dietě 30 kilo!!!

Pochopila jsem správně nebo špatně, že tu někdo chce držet bezlepkovou dietu jen z toho důvodu, aby přibral?

Miloši,můžeš prosím napsat,jak jsi vyřešil pečivo??Jsem jedna z těch,kdo by se pustil do BZD právě proto,že jsem hubená a chci přibrat..Ale teď mě trochu vyděsily ty příspěvky..rozhodně nechci ještě víc zhubnout..

Tak vida,nejsou všichni vyhublí. To je fajn.

Přesně tak, Dito. Spousta lidí si myslí, že bezlepková dieta je jenom rýže. Takoví lidé pak trpí neustále hladem, protože ta rýže jim za chvilku leze krkem. To já tu fantazii mám a můj jídelníček na bezlepkové dietě je tak pestrý, že vážím 98 kilo a nevím, jak zhubnout.

Když je fantazie, tak i bezlepková dieta je chutná.

Pokud na bezlepkové dietě někdo hubne, tak je to jedině tím, že jí moc málo. Častým důvodem hladovění na bezlepkové dietě je především cena bezlepkových potravin, takže někteří lidé pak jí jenom ovoce, zeleninu, maso a rýži. Bezlekové pečivo a sladkosti si někteří lidé nemohou finančně dovolit a tak hubnou. Je důležité při bezlepkové dietě nehladovět, jinak samozřejmě nepřiberete.

Patricie ma pravdu, pokud mate bezlepkovou dietu- a lepek byl dany problem- podari se Vam ztloustnout, OVSEM zapominate na jednu vec- bezlepkove potraviny nikomu moc nejedou- proste neni nad cerstve rohliky a pecivo. Ja sama jsem na tom podobne- na bezlepkove diete jsem zhubla, ale jen proto, ze mi to proste moc nechutna a musim se naucit podle teto diety jit a najit veci, ktere nejenom muzu jist, ale zaroven mi i chutnaji.

no mrkněte na www.coeliac.cz tam píši někteří, že zhubli a jiní přibrali, je to individuální.