Zdravé stravování

Já to teda napřed zředím, udělám takovou jakoby jíšku a pak to přidám do jídla :)

Pamatuji si, že někdy v roce 1991 se u nás poprvé objevilo sójové "maso". Bylo ve formě takových středních kostek. Matka jej koupila a zamíchala je mezi kostky hovězího masa a uvařila guláš. Nikomu ovšem neřekla, že do toho guláše přidala sójové "maso". Na talíři jsem toto sójové "maso" ovšem spolehlivě poznali a bratr, otec i já jsme jej vyskládali po okrajích talířů. Měli jsme tehdy fenku křížence kokra s pudlem. Když jsme ji tu sóju nasypali do misky, ona jen čichla, odfrkla si a odešla pryč. Nakonec jsme kostky sójového "masa" spláchli do hajzlu. Tak si snad pochutnali alespoň potkani v kanálu.

Holky, na tu hrašku jsem se dívala. Mají v nabídce i produkty na sladké pečení. Třeba ta hraška vanilka. Máte s ní zkušenosti?

Kolik množství dáváš na jedno zahuštění? A ředí se vodou nebo přisypeš přímo do pokrmu?

Jojo, to je pravda, ta hraška je super http://hraska.cz/. Nene, nechutná vůbec po hrachu, ani nenadýmá. Nadýmají totiž slupky a ty ta hraška neobsahuje, protože je z lupaného hrachu.

Bože ty to vidíš

Nejde cítit vůbec, ale musíš ji dostatečně provařit aspoň 20 minut. A co se týká nadýmání, tak se nemusíš bát, je vyrobená z loupaného hrachu. Nadýmání způsobují slupky.

No a když je z hrachu, tak nenadýmá to a nejde cítit pak po hrachu? Nechtěla bych, aby třeba rajská byla cítit po hrachu :-o

Ahoj, já už několik let používám jen hrašku je vyrobená z mlétého hrachu a je to super, hlavně obsahuje hodně vlákniny.

Dobrý den, chtěli by jsme začít tak nějak zdravěji jíst. Jenže u nás jsme hodně omáčkový, tak by mě zajímalo čím se dá nahradit mouka při zahušťování?

Co se týče zdravého stravování, tak já jsem v poslední době propadla kouzlu fermentace potravin. Už jsem vyzkoušela fermentovanou zeleninu a nedávno jsem zkusila i fermentovaný čaj, tzv. kombuchu. Kombucha mi hodně zachutnala, takže jsem ji začala pít pravidelně. Obsahuje spoustu vitamínů, antioxidantů a taky probiotika. Existuje spousta druhů kombuchy, mně ale nejvíc chutná kombucha z obchodu jztferments .cz.

Já jsem měla velmi dobré zkušenosti s titanovým nádobím a proto jsem vybírala i napařovací hrnec, kde bude součástí právě hrnec z titanu. Nakonec jsem si vybrala ze stránky zgastro .cz a nelituji.

A je nějaký rozdíl mezi napařovacími hrnci? Moc nevím, podle čeho mám vybírat…

Podle mě je to jedna z nejzdravějších variant přípravy jídla. Já používám doma napařovací hrnec téměř neustále a jídlo je chutné a zdravé.

Lenko, dnes je tolik výrobců a značek a materiálů nádobí, že kdyby se člověk tím řídil ,tak by nic nedělal jen po jednom použití vyhazoval a kupoval. Ale vážně já osobně nemůžu mít stříbrné nebo s ušlechtilé oceli, ten lesk mi vadí na oči.Mám titanové dva ,ale to ještě bývalá série nechci opravdu psát značku působilo by to jako reklama to nechci. Dokoupila jsem si daleko lehčí i levnější v Kauf., pánev i hrnec jsem nadmíru spokojená.

Snažím se aspoň trošku stravovat zdravě, ale nejsem si jistá, jestli vaření v páře má takové výhody, jak jsou prezentovány.

Ahoj, vím že bych to možná nemusela řešit, ale i tak mě to zajímá. Jaký materiál zvolit při výběru hrnců? Dívala jsem se, že se dá koupit z více materiálů. V čem je ale rozdíl?