Poruchy vstřebávání živin
Laktózová intolerance, při které nemocnému chybí enzym laktázy, nezbytný pro štěpení mléčného cukru (laktózy). Onemocnění se objevuje ve všech rasách, ale nejvíce je rozšířeno u obyvatel některých oblastí Afriky a Asie. Riziko rozvoje onemocnění roste s věkem.
Celiakie je dědičné onemocnění charakterizované neschopností trávit lepek, bílkovinu obsaženou v obilovinách, zejména v pšenici. Obvykle se projeví hned po ukončení kojení a převedení na jinou stravu. (Dnes se neschopnost trávit lepek stále častěji diagnostikuje i v pozdějším věku. Pozn. redakce)
Tropická sprue postihuje hlavně domorodce v Karibské oblasti, Jižní Indii a Jihovýchodní Asii. Příčina této choroby není známá. Onemocnění někdy začne po infekci nebo otravě jídlem, poté jsou postižení jedinci neschopní vstřebávat různé vitamíny a minerály.
Poruchy vstřebávání živin se mohou objevit u lidí s mimořádně krátkým a poškozeným střevem nebo s různými dědičnými chorobami. Příčinou mohou být rovněž infekce, paraziti (roupy,měchovec, škrkavka,tasemnice), zánětlivá střevní onemocněni, AIDS, cystická fibróza a další zažívací choroby.
Vstřebávání živin probíhá na celé ploše tenkého střeva pomocí zvláštní zřasené sliznice mnohočetnými vlasovými výběžky neboli klky. Při poruchách trávení bývají klky tlustší a kratší.
Laktózová intolerance se projevuje nadýmáním a plynatostí po požití mléka a mléčných výrobků. Onemocnění se zhoršuje s věkem.
Časnými příznaky celiakie jsou bolesti břicha, nadýmání a objemná, světlá, páchnoucí stolice. U neléčených forem dochází k rozvoji chudokrevnosti a podvýživy.
Bolestivý jazyk a průjem jsou charakteristické znaky tropické sprue. Další závažné problémy se objevují s postupem onemocnění. Typická pro tuto chorobu je zhoubná chudokrevnost, která vzniká v důsledku poruchy vstřebávání kyseliny listové a vitaminu B12.
Příznaky laktózové intolerance a celiakie by měly zmizet po vyloučení potravin, které vyvolávají nadýmání a obtíže. Při nesnášenlivosti laktózy musíte vyloučit mléko a některé mléčné produkty. Někteří postižených tráví dobře jogurty nebo sýry, protože laktóza v nich je částečně upravená. Vyzkoušet můžete laktázové tablety, mléko obsahující laktázu nebo mléko zbavené mléčného cukru.
U celiakie je nezbytné dodržovat bezlepkovou dietu, která z jídelníčku vylučuje potraviny vyrobené pšenice a v menší míře i z ovsa nebo jiných obilovin. Lepek se nachází také v mnoha průmyslově upravených potravinách, je proto vhodné pozorně pro studovat, jaké složky každá potravina obsahuje.
Léčba se liší podle typu onemocnění. Tropická sprue se léčí dlouhodobým, někdy až šestiměsíčním podává ním antibiotik, přestože pacient již nemá známky infekce. Nemocným s těžkou formou celiakie se někdy podává nitrožilní léčba.
Nemocným s poruchami vstřebávání se podávají vysoké dávky vitamínů a minerálů. Výhodné jsou sublingvální formy, které obcházejí trávící trakt a jdou v dutině ústní přímo do krve. Nemocným s laktózovou intolerancí je vhodné zvýšit příjem vápníku, denní dávka doplňku je 500 mg dvakrát až třikrát denně. Tablety s obsahem živých bakterií Lactobacillus mohou zmírnit nadýmání, plynatost, průjem a další příznaky související s podáváním antibiotik. Lactobasillus acidophilus obnovuje přirozenou střevní flóru, narušenou podáváním antibiotik a průjmem.
Zdroj: Zbavte se bolesti - Reader´s Digest Výběr
Komentáře
Rýže - jedna z mála 100% bezlepková
Oves - pouze sušené ovesné mléko, kde se zrna upravují ale já ho nikdy nevyzkoušela
Obiloviny - bože, co to tu píšete! Pšenice, ječmen, žito, oves - NIC z toho celiaci nesmí a to v žádné míře.
Celiakie a dědičné onemocnění, bohužel pouze doměnka, nebo jsou snad moje děti "výskytem", nikdo nikdy neměl potíže ani vzdáleně se podobající se celiakii. Spíš se nabízí podezdření z civilizační nemoci, stejně jako cukrovka a podobně. Dál už to radši nebudu komentovat, budete-li chtít něco vědět o celiakii, napište, protože i ty příznaky co jsem zde našla mě málem rozesmály. Zabýváte se zde mlékem ale to je to nejmenší co celiaky trápí. Ještě nikdy jsem od dětí neslyšela
Ta informacia, ze celiakia nastava vtedy, ked sa konzumuje lepok obsiahnuty v psenici a v ryzi je polopravda, je to zavadzajuce. Totiz pri celiakii sa nesmie jest nic z toho, co je vyrobene zo psenice, razi, ovsa a jacmena, ale ryza sa moze jest, lebo neobsahuje lepok!
Okrem ryze sa mozu bezpecne konzumovat zemiaky, pohanka, ovocie, zelenina, maso bez lepku, mliecne vyrobky a ine vyrobky neobsahujuce nevhodne E kody.
Som celiatik, takze viem o com hovorim. Dakujem za pozornost.
P.S. není to trestné 'šíření poplašné zprávy'
je to trapný, ale rýže OPRAVDU lepek může obsahovat, např. rýže "parboiled" při technologickém procesu výroby může chytnout lepek z obalů zrna. Pozornému čtenáři obalů od rýže neunikne, že někteří výrobci píší o bezlepkovosti, zatímco jiní na přítomnost lepku v rýži upozorňují. Blbý, co? (Když mi to můj doktor řekl, taky jsem mu nechtěl uvěřit.)
kdyžtak se ozvěte na můj mail www.kuratko"centrum.cz
wwww-bezlepkovadieta.cz
asi 4 roky mne pravidelne rano rozboli bricho a to tak silne ,ze na toaletu bezim.Stolice dost pachne,je ridci a je svetle cihlove barvy.Zacpu mam jeden az dvakrat za mesic a vetsinou po cokolade.Jinak behem dne nemam zadne problemy.Muzete mi prosim poradit , co mam proto udelat.Dekuji.
Při poruše vstřebávání živin je potřeba dodávat enzymy, ale především podořit regeneraci střevní sliznice, která je příčinou poruchy. Dále je potřeba dodávat vitamíny a minerály sublingvální cestou, protože ve střevech je vstřebávání narušeno - nejčastěji kvůli kvasinkám a plíním. Při genetické vrozené celiakii jde o jinou situaci, tam bohužel je celoživotní vyhýbání lepku. Ale u získané celiakie jde opět o regeneraci střeva a zánětu v něm.
- Odpovědět
Pošli odkaz