Význam látek z půdy pro lidské zdraví: Probiotické bakterie, kyselina huminová a kyselina fulvová

Probiotické bakterie: Půda je zásobárnou rozmanitých druhů mikroorganismů, včetně probiotických bakterií. Tyto bakterie mají pozitivní vliv na lidské zdraví. Když se dostanou do lidského trávicího systému, probiotické bakterie pomáhají udržovat rovnováhu mikroflóry a podporují trávení potravy. Navíc se věří, že probiotika mohou posilovat imunitní systém, snižovat záněty a podporovat vstřebávání živin. V minulosti se lidé pravidelně dostávali do kontaktu s půdními bakteriemi díky svému vztahu k přírodě a konzumaci ovoce a zeleniny ze zahrady.  Dnes víme, že tyto půdní bakterie jsou nezbytné pro naše zdraví a působí synergicky s laktobacily a bifidobakteriemi. Jejich absence přispívá ke vzniku určitých poruch (alergie, autoimunitní onemocnění, oslabení imunity...).

Příklady půdních bakterií, které se používají v některých doplňcích stravy jsou Bacillus coagulans a Bacillus subtilis.

1. Bacillus coagulans: Tato bakterie je termofilní, což znamená, že se dobře vyvíjí při zvýšených teplotách. Je známá svou schopností tvorby spor, které jsou odolné vůči teplotám a žaludečním kyselinám. Bacillus coagulans se často používá jako probiotická složka v doplňcích stravy. Má pozitivní účinky na trávicí systém, pomáhá udržovat rovnováhu střevní mikroflóry a podporuje zdravou stolici.
2. Bacillus subtilis: Jedná se o grampozitivní bakterii s vysokou odolností vůči extrémním podmínkám. Bacillus subtilis je známý svými probiotickými a antimikrobiálními vlastnostmi. Tato bakterie se vyskytuje v půdě a může být také přítomna v některých doplňcích stravy. Bacillus subtilis podporuje trávení, zdravou střevní mikroflóru a imunitní systém.

Oba tyto druhy bakterií, Bacillus coagulans a Bacillus subtilis, mají schopnost přežít v nepříznivých podmínkách, jako je vysoká teplota a žaludeční kyselina. To znamená, že při požití v doplňcích stravy mohou dosáhnout střevního prostoru a vyvíjet své pozitivní účinky.

Kyselina huminová a kyselina fulvová: Kyselina huminová a kyselina fulvová jsou organické látky, které se nacházejí v půdě. Tyto látky mají schopnost vázat a transportovat živiny, což je důležité pro jejich dostupnost pro rostliny a následně i pro lidi, kteří konzumují tyto rostliny. Kyselina huminová a kyselina fulvová také přispívají k lepší struktuře půdy, zlepšují její zadržování vody a snižují erozi. V poslední době jsou kyselina fulvová a kyselina huminová důkladně zkoumány ohledně vlivu na lidské zdraví ve formě doplňků stravy.

Vliv látek z půdy na lidské zdraví:

Přítomnost probiotických bakterií v půdě a jejich konzumace ve formě fermentovaných potravin nebo doplňků stravy může mít pozitivní účinky na lidské zdraví. Probiotika přispívají k udržování rovnováhy střevní mikroflóry, což je důležité pro správné trávení a imunitní systém. Také se věří, že probiotické bakterie mohou pomáhat při léčbě některých zažívacích potíží, jako je průjem nebo syndrom dráždivého tračníku.

Kyselina huminová a kyselina fulvová mohou přispět ke zlepšení vstřebávání živin z potravy a posílit imunitní systém. Tyto látky mají také antioxidační vlastnosti a mohou pomáhat při ochraně buněk před poškozením způsobeným volnými radikály. Díky své schopnosti vázat a transportovat živiny mohou kyselina huminová a kyselina fulvová také přispět k lepší výživě a celkovému zdraví jedince. Užívány jsou i pro svou schopnost detoxikovat organismus od těžkých kovů.

Závěr: Látky z půdy, jako jsou probiotické bakterie, kyselina huminová a kyselina fulvová, mají důležitý význam pro lidské zdraví. Probiotické bakterie podporují trávení, posilují imunitní systém a mohou pomáhat při léčbě zažívacích potíží. Kyselina huminová a kyselina fulvová zlepšují vstřebávání živin, posilují imunitní systém a mají antioxidační vlastnosti. Přestože výzkum v této oblasti stále probíhá, zdá se, že správná péče o půdu a konzumace potravin bohatých na tyto látky může přinést řadu přínosů pro lidské zdraví.

MK