Tofu

Ovocné tofu

Ovocné tofu
1 jahodový, pňp. jiný kompot, 1 banán, 250 g tofu, 1 lžíce sušeného sójového mléka.

V ovocné šťávě rozmixujeme ovoce, tofu, banán a sójové mléko. (Pro 4 osoby)

1,5 kg brambor, 250 g tofu, 1 cibule, 2 lžíce oleje, mořská sůl, Solčanka, kmín, majoránka.

Brambory nakrájíme na kolečka a klademe na olejem vymazaný plech. Posolíme je, posypeme Solčankou, kmínem a majoránkou a přidáme kolečka cibule. Tofu nakrájíme na plátky, klademe na brambory a osolíme. Zapečeme v troubě. (Pro 4 osoby)

Osmažené tofu

350 g tofu, 3 lžíce oleje, Solčanka.

Tofu nakrájíme na kostičky, ochutíme Solčankou, mírně osmažíme na oleji. Podáváme s dušenou zeleninou, vmícháme do zapékaných brambor, nudlí, do rizota nebo jen s brambory. (Pro 4 osoby)

Zálivka na salát z tofu

2 dl vody, 1 dl oleje, 350 g tofu, 1 lžíce Solčanky, 1 cibule nebo 3 stroužky česneku, majoránka, příp. jiná zeleninová nať.

Tofu rozmixujeme ve vodě s olejem, cibulí, Solčankou a majoránkou. (Pro 4 osoby)