Kwasniewski - Optimální dieta

Příznivci "tučného" žití, kde jste kdo? Podělte se o své zkušenosti. Jaké jste řešili problémy? Nadváhu, vysoký cukr, vysoký cholesterol, vysoký tlak ...'

Taky něco pro oživení diskuze:
1 vepřová slezina (250g)
1 větší cibule
3 - 4 větší žampióny
sádlo
mletý kmín
sůl
smetana ke šlehání
hotová jíška

Nakrájenou cibuli orestujeme v 2l hrnci pak přidáme nakrájené žampióny, na středně velké kostky nakrájenou očištěnou slezinu(2x2cm) a zprudka osmahneme, přisypeme kávovou lžičku mletého kmínu a zalijeme 0,5l vody. Dusíme do měkka asi 30 min.
Poté postupně přiléváme smetanu (pokojové teploty) a osolíme. Nakonec přidáme, ale ani nemusíme, trochu sypké jíšky na zahuštění.
Nepodáváme ani s houskovým knedlíkem ani s rýží. Čerstvé zeleniny jsou teď přeci všude fůry. '

Stručně na http://www.volny.cz/sak379/, jinak viz příspěvky od začátku této diskuze.'

Moc ráda bych se připojila,byl by tady někdo ochotný napsat pár jídel ať mám přehled co se vlastně může a co ne.Slyším chválu a zušťují co mi sedne.Moc dík.'

Je to strašné,když ělověku poroučí jazyk.Je to asi podvědomý pud našich historických předků,kteří bojovali o papaní,a když ho náhodou bylo víc,nažrali se k prasknutí ve stylu-co kdyby ho zase zítra bylo málo.Bohužel,lidi žerou neustále,jako by každé zítra mělo už být navždy bez žrádla.'

Všchni víme, že základ je - nežrat a hýbat se. Ale všichni hledáme skulinu, zda by to nešlo nějak obejít. A všichni to víme. Takže výše uvedený příspěvěk Biče, dvorku a mlátila je skoro zbytečný :-))'

Víte,já nikdy nepochopím pokrytectví lidí,kteří místo,aby nežrali,a pak poděkovali sami sobě,že přemohli jednu z největších závislostí člověka-OBZERSTVI,tak děkují na všechny strany komukoliv,kdo by tuto jejich závislost jim ponechal,a dal jim ZAZRAK.Jenomže zázraky se dějí v pohádkách.V životě je to o DISCIPLINOVANOSTI,a dodržování pravidel zdravé výživy.Kdo z nás je toho dlouhodobě schopen?At si každý odpoví sám.'

V koncentráku nebyl nikdo tlustý?Poradí mi někdo,čím to bylo?'

V práci cca před 5 lety jsme tu knihu měli a okopírovali si ji 3x, byli jsme 3. Bohužel jsem se na to pak nějak vykašlala a protože z druhé strany ty listy byly prázdné, použila jsem ji na různé poznámky, takže dnes tu knihu nemám. No ale základní principy si pamatuju. Tehdy jsme to nějak nedotáhli, jen jeden z nás co měl cukrovku. Pak na začátku roku jsem se cpala jen cottage sýrama a jogurtama ale měla jsem deficit sacharidů nebo co tak jsem to vzdala. Teď se cpu i zeleninou a je to pohoda, jím bílé jogurty, pepřenky, zeleninu, šunku atp. Žádné pečivo, těstoviny atp. Hlad nemám vůbec, tak zatím u toho zůstanu. Tu knihu si dost pamatuju, přečetla jsem si ji několikrát. Jinak pohybu moc nemám, celý den za komplem a sem tam doma rotoped.'

Halina - motivací začít, nebo pokračovat? Pro mě bylo nejzásadnějším uvědomění si faktu, že můj aktuální zdravotní stav vyžaduje, abych provedl ve svém životě podstatnou změnu.
Když si promítnu zpět, jakými cestami jsem se během let ubíral a k čemu jsem dospěl je to opravdu radikální změna. Kdybych neprošel tím, čím jsem prošel, co jsem na sobě otestoval, snažil se o lidském těle vyhledat, nastudovat, porovnávat různá tvrzení, pochopit souvislosti, dovedu si představit, že bych s nedůvěrou a velkými pochybnostmi přistupoval k principům Optimální stravy.
Třeba na reakcích lidí z práce vidím, jak jsou některé "pravdy" zafixovány v podvědomí lidí. Například, že konzumace tuků Ti zničí játra. Řekni někomu, že steatózu (ztučnění) jater lze léčit limitací příjmu cukrů a ne tuků. Bude to považovat za absolutní nesmysl. Potřebuje se přeci tuků zbavit, ne je do těla dodávat. Není to logické? Po zkoumání jakým způsobem v těle metabolizují tuky a jakým cukry, to sice tak logické nebude, ale pochybnosti přesto zůstanou. Není nad osobní zkušenost. Ty své radostné, subjektivní i objektivní, jsem už tady popsal dříve.
Teď je pro mě radostným zjištěním třeba to, že přesto, že vyjedu autem v pět ráno na cesty, během dne najedu 730 km, osm hodin strávím u zákazníků a domů se vrátím v jedenáct večer, mám ještě potřebu si zacvičit. '

Zdeňku, napiš sem něco pozitivního, please...ať máme motivaci. Thanks'

Neděkuj,a nežer-problém vyřešen.nehledej zázraky dámo.'

Zdeňku děkuji,být silnější znamená i zdravotní problémy.Nechtěla jsem je sem psát z důvodu,jako se projevil pan Kostivec.Pro takové jednoduché lidi nemám slov.Ještě jednou díky'

přečti si,co napsal dozorce koncentráku.'

Kolik lidí má čas a důvod zabývat se vážněji stravou? Většina lidí něco vyzkouší jen kvůli kilům navíc. Nejíst vůbec, nejíst "tučné", nejíst "sladké", nejíst maso, jíst všechno - ale málo, počítat kalorie, jíst zdravě, jíst pestře, jíst vařenou zeleninu a cereálie ...'

Podívej se na lidi ,které potkáváš.Ze žerou je slušné slovo.Jsou to prasata.'

Lenka, Anonym - podívejte se zpět do historie příspěvků
Motivace, Kostlivec - cvičit by se mělo v každém případě, ale "žrát" se musí. Jídlo má funkci zdroje energie a zdroje materiálu pro obnovu.
Pro všechny - Optimální dieta má vskutku nešťastně v názvu slovo dieta. Pokud prostudujete knihu zjistíte, že opravdu není primárně o hubnutí. Úprava váhy je jen příjemným důsledkem změny stravování. V mém případě došlo ke snížení váhy o 12 kg, paní která mě k dietě přivedla ke své radosti 5 kg přibrala, ale oba jsme řešili především své zdravotní potíže.'

Drahý,já bohužel ano,ale to v té dietě není.'

Návod je milá dámo nežrat.Tot vše,tak jednoduché.Otázka je,jestli toho jste schopna.'

Takže návod asi nikdo nenapíše?Díky'