Kwasniewski - Optimální dieta

Ahoj. Přečetla jsem knihu, Když jsme zhubly my... Od pondělka se stravuji podle ní, akorát si jednou denně dávám kafe, i když ho tam v první fázi zakazují. Jen mi připadá, že jím strašně monotematicky. Dovoluje Optimální dieta jogurty? Tady v té knize až v poslední fázi. Počítat poměry a kalorie nesnáším. Tak jím tak, abych byla najezená. Je fakt, že mám mnohem menší hlad, než když jsem se snažila jíst netučné a spíš těstoviny, rýži atd. Akorát se stále nemohu zbavit pocitu, že jím šíleně nezdravě (jelikož je nám od mládí vtloukáno do hlavy, že tuky jsou ten nejhorší jed) Musím říct, že když jsem jedla vajíčka se šunkou a sýrem - bez chleba (což jsem leta nejedla), čekala jsem, že snad dostanu žlučníkový záchvat, ale bylo mi dobře, nic se nestalo, nejsem nadmutá jak koza, na což jsem strašně trpěla.Za ten týden jsem zhubla kilo a půl...'

Ahoj Zdeňku, tak si začínám zvykat na vodu a ten čaj do termosky si dělám spíš bylinkovej. Snad to půjde, zatím jen hlídám záchod a běhám.
Ale s tím tukem mám problém. Já při mém tukovém dnu, kdy se cpu jen šlehačkou, sním celou ráno a za 3 hodiny mám hlad a to piju. Mně opravdu kručí v břiše a v práci mi nadávají, ať se koukám najíst. Tak nevím. Poměry držím na 2,5 - 3,5 násobek bílkovin, ale protože potřebuji ( chci ) dát ještě něco dolů - kg, tak hlídám i celkové kalorie a to je při počítání moc malej zbytek na ostatní jídlo. Já nevím, proč mi pořád žaludek řve. Ale dolů jdu a to je super. Už jsem se zase vzpamatovala
.Já ty žravé záchvaty mívám tak týden a hlavně večer. Přes den jsem v pohodě.'

Mílo, taky piju dost zeleného čaje, ale na vodu se dá taky zvyknout, už si na ni pochutnávám skoro jako na tom čaji.
Čaj a káva prý tělo odvodňují.
Přemýšlel jsem nad tím tukem. Líbilo se mi, že jsem zpočátku tak rychle hubnul a tak jsem tuk ještě omezil z 2,5 na 1,5. Ale taky jsem zjistil, že jsem jedl více bílkovin, než bylo třeba. Optimální strava ale není přece o bílkovinách (známí si myslí, že se cpu jen masem), ale je to především tučná strava. Dnes jsem snídal (v sedm) svoji nejoblíbenější snídani - opečenou slaninu, vejce, zeleninu a přidal jsem si vědomě víc tuku, protože jsem tušil, že jedu na delší práci a jídlo by mi komplikovalo činnost. Vydržel jsem tedy s obědovečeří až do půl šesté. A bez problémů. Mezi tím jsem měl vlastně jen kafe a vodu.'

Já piju 3 - 3,5 l tekutin bez kávy. Ale je fakt, že žádnou vodu. Piju vlastně jakoby zelený čaj - na 1,7 litrovou konvici dávám 1 sáček. Tak jsem si myslela, že to je spíš převařená obarvená voda. Že bych měla vyzkoušet čistou vodu? No jo, ale do práce si dělám denně 2 termosky s horkým čajem, protože se aspoň ohřeju. V létě jsem pila spíš minerálky,ale čistou vodu vlastně vůbec. Bude to krutý, ale asi to budu muset zkusit. Dík za radu.
Janko, na sobotu a neděli chystám plněnou sekanou párkama a vejci na tvrdo. Dovnitř do masa pouze - cibule, česnek, žloutky,majoránka, pepř, sůl. Rozválet na folii naplnit buď vejci na tvrdo, párkama a okurkou nebo vejci umíchanými na másle a k tomu olivy, a pak se to celé zabalí a dá péct. Až to spočítám tak to pošlu. Dřív jsem to pekla v alobalu na pekáči a všechna dobrota vytekla.
Vychytávka - koupila jsem formu na biskupský chlebíček a vše zůstane tam kde má. To jsem - chytrá - co? Myslím to obrazně - sebechvála smrdí.Zase se ozvěte, je fajn pokecat. Mějte se hezky.'

Mílo,nic si z toho nedělej,myslím,že to zase přejde.Já taky nevydržím jíst třikrát denně,nějakou svačinku si sem tam dám.Většinou používám recepty od tebe,střídám Kwasniewského s tou druhou knížku,vody už vypiju 2 litry (bez kávy),víc to zatím nejde.Posledně když jsem se vážila,tak jsem měla o kilo víc než normálně,teď jsem se ještě nevážila,sice mi věci připadají volnější,ale docela se bojím,abych spíš nepřibývala.Zatím se držím a ani jednou jsem nesnědla něco,co tam nepatří,jestli ale nejím velké porce.Taky zanedbávám zeleninu.'

Mílo, záchvatovité přežírání u tučné stravy? Že by málo tuku?
Dříve jsem taky doma leccos požíral, abych se "něčím zabavil".
Někde jsem četl, že lidi pijí čaj, kafe, limonády, ... ale málo obyčejnou vodu.
Pravidelné pití malých množství vody během dne prý má vliv i na falešné výzvy k jídlu.
Kwasniewski taky někde v knize píše, že je třeba více pít.'

Lidi jakou máte zkušenost se záchvatovitým přežíráním i při používání stravování dle Kwasniewského. Já mám někdy pocit, že se to nedá zvládnout. Objevuje se mi to vždy, když se trochu uvolní stres a vypětí v práci, který trval kolem 1 - 2 měsíců. Poraďte jak to zvládáte. Já mám teď týden blbec k nezvládnutí. Dík'

Veroniko promiň, já jsem možná zaměnila oříšky a semínka. Teď si vybavuji, že to má být až na konci. Ale já jsem to četla jen jednou a teď jsem jí půjčila, tak se nemohu podívat. Mně osobně by vadilo asi to omezení jogurtů a mléčných výrobků. Pokud si pamatuji, tak je zařazují až v další fázi a já z toho žiju. Ale jinak je zajímavé, co všechno povolí zařadit. Je to opravdu volnější a ne tak striktní. Pokud to opravdu působí, bude dobrá.
Jen tam také zdůrazňují pohyb. To bývá kámen úrazu, ale je nezbytný. Poznala jsem to sama, než jsem začla tvrdě makat, tak hubnutí nic moc.
Držím palce a přeji mnoho úspěchů.'

Ahoj Mílo,
děkuju za odpověď, akorát mě tam trochu matou ty oříšky...jsou tam totiž uvedeny hned v první fázi. Našla jsem si na netu nějaké ukázky z té knížky a tam to bylo takhle uvedeno. Tak nevím, raději to s nimi ale nebudu přehánět. Ještě jednou děkuju a měj se hezky...V.'

Léky na trávení se jmenují Lomac,beru je ráno jako první věc po probuzení,Jsou na ředění žaludeční kyseliny,zkoušeli mi je vysadit,ale není to možné,hned mám problémy s tím pálením.Šlehačka je určitě balsám,piju ji každé ráno,někdy i během dne.O žlučníku mi řekli,že je plný kamenů,takže asi drobnějších.Jinak se cítím dobře,jím třikrát denně,ale moc nepočítám,spíš kopíruju to,co tu vyčtu.'

Janka: nefunkční žlučník? Svraštělý, ucpaný kameny nebo srůsty? Jaké prášky na trávení bereš? Pálívá Tě žáha i teď? Na to je přeci šlehačka balzám.
To počítání stojí člověka nějaký čas a práci. Zvážit jednotlivé potraviny, spočítat živiny dle tabulek, sečíst ... počítal jsem si to v Excel tabulce.'

Odpověď pro Veroniku. Já jsem tu knihu pročetla a v první fázi je asi všechno, kromě oříšků. Ty zavádějí až nakonec. První fáze je od 14 dnů výše a to podle toho, kolik chceš shodit. Když opravdu hodně, tak je dlouhá podle toho. Ono se v
ní nejspíš rychleji hubne, ale také pozor na množství. Spíš doporučují jíst 5 - 6x denně malé porce. Nesmíš mít hlad. S tím zařazováním dalších potravin tedy nespěchej. Já jsem tu knihu půjčila, protože dodržují jakoby spíš Kwasniewskiho, ale ono je to skoro stejné. Teď už tam občas taky prásknu něco ne zrovna košér.
Janko, ozvu se na mejlíka.Pokusím se vysvětlit ty bílkoviny.'

Zdeněk:Já si právě myslím,že jím málo zeleniny,právě proto že se mi děje ta zácpa.Mám jako Míla radši jogurty a smetanu a sýry,někdy se mi k tomu ta zelenina nepasuke.To je asi chyba.S tím žlučníkem:Doktor tvrdí,že ho mám nefunkční,chodím pravidelně(už teď jednou ročně,dříve každé 3 měsíce)polykat sondu,v žaludku nemám vůbec stopy po žluči,beru denně léky na trávení,jinak mi stále"pálila žáha" a měla jsem jícen popálený až na patro.Operaci mi kardiolog nedoporučuje kvůli špatné srdeční chlopni a rozšířené levé komoře,jedině v akutním případě.Zatím je ale vše v pořádku,nesmím to zakřiknout,ten problém byl snad doufám ojedinělý.Stále mi dělá problém počítat bílkoviny a tuky,asi jsem na to natvrdlá.Nemůžete mi poradit nějakou pomůcku?Zdá se mi,že asi jím i špatnou skladbu,zatím jsem po týdnu nezhubla.'

Ahoj Mílo,
chtěla bych tě poprosit, jestli bys mi nenapsala nějaké podrobnosti o způsobu stravování podle knihy Když jsme zhubly my, zhubnete i vy. Vím, že by bylo snazší koupit si knihu, ale chtěla bych začít hned. Našla jsem si, že se redukce váhy dělí na několik fází. V první se jí maso,šunka,slanina,paštiky,salámy,vejce,zelená list.zelenina,ryby,mořské plody,sýry,oříšky,smetana,šlehačka,máslo,olivový olej,tofu,sój.mléko,citrony,limetky,umělé sladidlo,atd. a ve druhé fázi se postupně některé potraviny přidávají - v následujícím pořadí: alkohol,čokoláda,ovesná kaše,sój,mouka + mleté lněné semínko,nelistová zelenina (ve větším množství),kokos.mléko,bobule,melouny a další letní ovoce,semínka,bílý jogurt,celozrnné pečivo no a v poslední fázi diety zavedeme ještě další ovoce,luštěniny,zeleninu obsahující škrob a celá zrna (hnědá,ne bílá!). Na začátku té druhé fáze to ale nemáme s přidáváním nových jídel přehánět. Ze začátku maximálně 2x týdně - dál nevím. Také se má omezit káva a čaj a v první fázi úplně i alkohol. Pít se má hodně vody. Celkem tyhle fáze zaberou asi 2 měsíce. Jenomže já nevím, jak dlouho mám kterou fázi dodržovat a jak velká množství jíst. Podle pocitu hladu, nebo je to v knize také nějak specifikované?
Budu hrozně moc ráda za jakoukoli odpověď. Jinak zdravím i všechny ostatní, kteří mají snahu něco změnit a přeju hodně úspěchů. V.'

Janko, procedura vypuzení kamenů ze žlučníku po vypití 2dcl olivového oleje a citrónu ... toho bych se bál, kdybych nevěděl jak to v a kolem žlučníku vypadá. Co když se větší kámen vzpříčí a někde ucpe cesty? Opatrnější "rozpouštěcí" alternativou (ale dlouhodobější) je prý každé ráno a večer lžíci olivového oleje, lžíci šťávy z citrónu.
Zácpa? Když máme takhle namazáno :))) ? A vlákninu v zelenině...'

To Psylium mám doma taky,Je to nějaká indická rostlina,nevadí to při optimální stravě?'

Zácpu řeším taky. Používám pravidelně Psyllium a je to lepší. Není to návykové a neuškodí.'

Hned při první příležitosti si zajdu na to sono,že mám kameny ve žlučníku to vím,mohlo se mi to ale zhoršit.Kwasniewski píše,že je horší písek,nebo blátíčko,kameny nemohou ucpat žlučové cesty.Vzala jsem si Febichol a zatím je pohoda,kdyby se to víckrát opakovalo,tak to budu řešit,zatím se mám líp než předtím,nejsem vůbec nafouklá.Po tom Smetanitu se podívám,když mám ten míň tučný,tak se napiju šlehačky,je to vynikající,dokonce mi to někdo na ten žlučník radil.(nebo olivový olej)Asi ale jím málo zeleniny,občas mě obtěžuje zácpa.Myslela jsem,že po tom tučném by to neměl být problém.'

Janko, zajdi radši na sono žlučníku. Ať víš, jak vypadá žlučník a žlučové cesty, jestli je tam někde kámen, písek, blátíčko.'

Janko, nevím o možných chybách pro žlučníkový záchvat. Jen to opravdu může být tak jak Kwasniewski píše v knize, že se to začíná čistit. Asi jde o to, co vlastně za bordel máš ve žlučníku. Jestli pořádný šutry, tak to asi bude průs...Já jsem s tím problémy neměla a tak nevím. Možná to chce vytrvat a asi bych ty sacharidy sundala ještě víc - pro začátek. Smetanito se nechá koupit 70 a 60 % v tuku. Tak se po něm podívej. Je opravdu chutnější, než ty nižší.
Znova se podívej do knihy, co přesně píše o žlučníku. To je o tom, jak jsem psala, že v té knize si označ vše důležité nějakým zvýrazňovačem. Pak se k tomu snadno vrátíš.'