Kwasniewski - Optimální dieta

Zapomněl jsem napsat,že po nžších sacharidech se cítím taky fajn ale dost mi zbělá kůže a nemám takový výkon.

Už jsem se dlouho neozval,protože po ODK se cítím fakt dobře.Jenom mě trápí ty ketony.Měřím si je moč. proužky a většinou je mám na druhém čtverečku.Druhé políčko na sacharidy se nezabarví. při měření glukometrem se 2h po jídle dostanu i na 7.8.Proto mám obavu přidat sacharidy.Doktoři se pořád snaží abych si píchal inzulín což nechci po tom co jsem si přečetl v knize a proto co mi řekl jeden diabetik,že pícháním inzulínu se mi do dvou let se mi tvorba inzulínu úplně zastaví.cholesterol mám lehce vyšší ale v tom asi nebude problém . Jen jak snížit ty ketony to mi dělá hlavu.Když mám 70gr.sach. tak ketony jsou na prvním čtverečku ale cukr v krvi jde na 8nmol.Předem díky za radu.Jo,ty sel.proudy pomáhají i na neuropatii?

ZDROJ ...domestikace >> zdomácnění, ochočování, zdomácňování zvířat

Jak zdomácnělo...ZDROJ http://www.osel.cz/index.php?kat=9

Výborně. Je známo, že oči se...Jak zdomácnělo prase?
Domestikace prasete neprobíhala importem „produktu“ ale importem „technologie“. První zemědělci si s sebou nepřivedli zdomácnělá prasata, ale znalost jeho zdomácnění. Možná byla domestikace prasete „objevena“ i několikrát nezávisle na sobě.

Mnoho vědců předpokládalo, že domestikace prase měla dvě centra – blízkovýchodní a dálněvýchodní. Nejnovější genetické analýzy současných plemen prasat, jejichž výsledky zveřejnil časopis Science, ale svědčí o existenci mnohem více domestikačních center.
Prase poprvé zdomácnělo před 9000 roků ve východním Turecku a v Číně. Odtud se měli domestikovaní čuníci vydat na pouť, která je zavedla do všech koutů světa. To byl celkem logický předpoklad, vzhledem k tomu, že se v neolitu zemědělství rozšířilo z domestikačních center do dalekého okolí. Při migracích prvních zemědělců měla putovat s lidmi i zvířata. Svou roli měl sehrát i obchod.

Naše prasata nejsou dávní imigranti ale středoevropští starousedlíci. Teď se zdá, že lidé nechávali svá prasata doma (nebo je snědli cestou) a v nové domovině si opatřili pašíka zdomácněním místních divočáků. Tak bylo prase domestikováno z místních zdrojů nejen v Číně a Turecku, ale i ve střední Evropě, Itálii, severní Indii a snad i na ostrovech jihovýchodní Asie. Bohužel, tyto domestikace nelze přesněji datovat, takže není jasné, zda jsou výsledkem šíření domestikačního „know how“ nebo zda došlo k „objevu“ domestikace opakovaně a nezávisle na sobě. Jisté je ale například to, že středoevropská plemena prasat nejsou potomky prasat z Blízkého východu.

„Vypadá to, že domestikace není záležitostí jednoho geniálního chlapíka, který se podívá na divokého kance a řekne si: Tebe si ochočím,“ vysvětluje jeden z autorů studie Greger Larson z Oxfordské university. „Vypadá to, že domestikace je celkem nevyhnutný důsledek toho, že se lidé usadí a začnou farmařit.“

Připomeňme si, že podobný fenomén byl pozorován už při studiu domestikace koně. Tam se ale kromě „know how“ z původních center domestikace šířily i geny hřebců. Klisny byly získávány z místní divoké populace.

Pramen: Science

Zdravím všechny...Výborně. Je známo, že oči se po OD lepší, mám také vyzkoušeno. K té rolce: použil bych šlehačku 33% a více másla, ale žádnou sůl! Niva sama je příšerně slaná. Hodně hotových výrobků je vůbec pro mne moc slaných, hlavně třeba suché salamy a nějaké sýry.

Zdravím všechny...DOBRE RANO OPTIMALNI SDLIM S TEBOU HERMI RADOST.JE TO DOJEMNE.DEKUJEME ZA ZE JSI NAM TAK HEZKY NAPSALA A JESTE PRIHODILA BONUS RADOSTI NAVIC.

Zdravím všechny optimální.Takže začnu nejdřív s chlubením. Vážím, počítám, nikdy jsem si nemyslela, že to dokážu. Zpočátku je to pěkná fuška,ale jde to!!Byla jsem na očním vyšetření a stal se takový malý zázrak, hodnoty očí se mi od žáří/kdy jsem začala držet OD/ nezměnily !!!! Pokaždé mi musel Dr. spravovat oči lejzrem a tentokrát nic!!Móóc mě to potěšilo.Doufám,že to vydrží.
A tak Vám pro radost napíšu receptík.
VEPŘOVÁ ROLÁDA plněná nivou.
180gr vepřové kýty,sůl,mletý bílý pepř,20gr šunky,30gr Nivy,20gr másla,1/8l smetany12%tukuMaso omyjeme,naklepeme,osolíme a opepříme. Na plát položíme šunku a kousky nivy.Maso stočíme do rolády a zavineme provázkem.Roládu vložíme do zapékací misky,přidáme máslo a zalijeme smetanou.Přiklopíme a pečeme asi 40minut v dobře vyhřáté troubě až se vytvoří růžová kůrka.
Vychází to 3146Kj,B-4O,2,T-63 a S 5,9 takže paráda. Kdo chce může si připavit i tučnější variantu.Přeji dobrou chuť.

ten článek obchodování s nemocemi je fakt drsný. Hnusný, ale bohužel pravdivý. Přesně tak to je. Nezbývá, než se spolehnout na Kw.d, případně na přírodní produkty(bylinky, čajíčky)

Tady je jeden z odkazů od Mirka:http://zdravi.doktorka.cz/obchodovani-nemocemi/Dále jsou to různé zprávy z tisku a odpovědi dr. Kwasniewského na dotazy

Tak se mi ozval Mirek a poslal dost různých materiálů o Optimální dietě - kdo by měl zájem, napište na e-mail z předchozí strany a já vám to přepošlu.

[p]Jirko, moc děkuju za...Já myslím, že se to časem poddá. Já jsem si na podzim laborováním ověřil účinky poměrů a nyní už jsem v podstatě v klidu, nevážím, cukr kontroluji již jen jednou za 14 dní - včera 5,9 mm/mol a ketolátky na dvou. Vydržet.

Našel jsem názor...[p]Jirko, moc děkuju za Tvůj příspěvek. Sama v tom hodně tápu. Když mi není dobře, dostavují se pochyby, zda jsem se vydala správnou cestou? Myslím, že vše ukáže čas.[/b][/p][p]Nemám odvahu se před svojí diabetoložkou zmínit o svém způsobu stravování. Zaráží mne, že se mi dlouhodobě nedaří snížit glykémii. Hodnoty se nejčastěji pohybují okolo 15ti po ránu a přes den už se raději neměřím. Ale ani pokud jsem se náhle dostala do nemocnice a nestačila jsem si vzít sebou jídlo a víceméňě jsem hladověla, glykémie se mi nikterak výrazně nesnížila. Zato mě to rozhodilo na dlouhou dobu.[/b][/p][p][b]Věřím,ale že úspěchy se dostaví a až ze mne začnou spadávat kila, klesne i glykémie.Ještě jednou děkuji.[/p][p][b][/p]

Našel jsem názor "oficiálního" odborníka v léčbě diabetu na OD:Dotaz:Dne 27.3.2009 mi byla zjištěna cukrovka II. typu a zjištěny tyto laboratorní hodnoty - glukoza: 13,2 - ALT : 0,95 - cholesterol : 5,83 - HDL cholesterol : 0,69 - triacylglycerol : 10,54. Zahájená léčba tbl. siofor 1000 1-0-1. Po cca 14-ti dnech jsem se náhodou dočetl o metodě dr. Kwašnievského, měl jsem štěstí a sehnal jsem si i jeho knihu. Vysadil jsem dle jeho doporučení tablety a začal se stravovat jak doporučuje. Kontrolní náběr ze dne 11.6.2009 - glukoza: 7,1 - ALT : 0,56 - cholesterol: 5,10 - HDL cholesterol: 0,88 - triacylglycerol - 2,00. Ostatní měřené hodnoty v normě. Ačkoli jsem paradoxně jedl vámi zavrhované tuky došlo objektivně k podstatnému zlepšení zdravotního stavu objektivně - viz naměřené hodnoty, úbytek na váze o cca 4 kg. Pravidelně si měřím hladinu cukru a ta se pohybuje v rozmezí od 5,5 do9,0 v závislosti na době měření a jídle. Netrpím pocitem hladu, neměřím dávky jídla váhově, pouze se snažím jíst to co je zde doporučováno. Chci se zeptat na Váš názor na výše uvedené a děkuji za odpověď. S pozdravem, Martin Michňa.Odpověď:Tato dieta polského lékaře (MUDr. Jan Kwaśniewski) patří mezi tzv. vysokotukové nízkosacharidové diety, z nichž nejznámější je asi Atkinsonova dieta. Názory na ně jsou i v odborné veřejnosti rozporuplné (část poznatků svědčí pro, část studií proti, řada odborníků se zase kloní k vysokosacharidovým nizkotučným dietám s vysokým obsahem vlákniny a nízkým glykemickým indexem). Vysokotukové diety bývají účinnější z hlediska  krátkodobé redukce hmotnosti - zde je důležitý hlavně nižší obsah kalorií. Nejednotnost panuje i v tzv. bezpečném podílu tuků v dietě (35-45 %?), důležité je i jejich kvalitativní složení (zastoupení jednotlivých mastných kyselin, nasycené x nenasycené tuky. Jistě nelze opomenout teoreticky vyšší riziko nádorových onemocnění (nižší příjem vlákniny, ovoce), zhoršení funkce ledvin (vysoký obsah bílkovin) a řídnutím kostní hmoty. Otázka ideální diabetické diety je velmi diskutovaný problém, a asi až budoucnost přinese odpověď na otázku, jaká je správná volba, protože kvalitní velké studie zabývající se touto problematikou dosud schází.MUDr. Zdeněk Jankovec

Ahoj, zdravím všechny. Dostala jsem odpověď z Polska - z Beskyd - Ustron, že v době dovolených se to nekoná, víc ani slovo. Od moře se neozvali - prozatím. Taky bych byla ráda za každou info, ať se týká čehokoliv, vždy se může hodit.

Ahoj všichni. Dlouho...Mirek se zatím neozval, jsem ale toho názoru, že informace by se měly tady vyměňovat veřejně, ku prospěchu všem.

Zdravím všechny...Zdeňku,gratuluji, udělals nám všem opravdu radost. Takovejhle optimistickej příspěvek tady už dlouho chyběl!!Já tak dobré výsledky tedy nemám,ale stravuji se podle OD teprve od září a své tělo jsem devastovala desítky let, hlavně hladovkama. Zlepšil se mi ale celkový cholesterol od listopadu(7,84) do ledna na 6,5 (HDL 1,05-- a LDL 4,70++).O glykémii se raději nezmiňuji. Přesto jsem přesvědčená o správnosti stravování dle OD a vytrvám. Jenom Ti tiše závidím Tvé osvícené lékaře.Myslela jsem ,že v Česku neexistujou.Jitko,dík za informace,těší mě, že v tom PL to vypadá tak nadějně.Ty ceny tady mě zaskočily.

Ahoj všichni. Dlouho jsem nepsala... ale sleduji. Těm co se chystají do Polska - cena u Baltu je 980 Zlotych za tyden se vším. Psala jsem tam. Jinak jsem chtěla poprosit JIRKU a MIRKA, jestli by si ty informace ohledně ketonů mohli vyměnit tady veřejně, neboť by mě to také moc zajímalo. Jestli je v tom problém, prosím, jestli by mi poslali kopie své korespondence na : [email protected]. Jinak musím říci, že mám osvíceného jak obvoďáka tak diabetologa (vykoupeno děsnými lhůtami), kterým jsem mé OD svěřila a musím říci, že byli překvapeni, ale vůbec neodsoudili. Dle toho co sleduji, vše pěkně funguje - kritické jsou ketony a kyselina močová, a ty triglyceridy. Na náběry jdu v květnu, tak to omrknu a ozvu se. Jitka

Ahoj taky všechny moc zdravím. Hermíno, ty jsi hodná, žes nám podala ty info. Zdá se mi to docela dost, v tom Polsku to vyjde laciněji. V Ustroni mají ale ceník z roku 2008 a dle něho vychází na osobu 14 dní okolo 8 tisíc, u moře kolem 11 tisíc na dva týdny - s plnou penzí a myslím i léčením. Napsala jsem jim mail ať mi napíšou aktuální cenu na léto. Zdeňku taky mě tvůj optimistický příspěvěk potěšil, snad se mi cholesterol a triglyceridy znormalizují též. Hubnutí zatím nic moc, ale to asi chce čas a trpělivost.

Zdravím všechny...Tak tohle mě potěšilo