Pánev wok

A co litinové pánve? Tady...pánve s povrchem uz jsem taky dávno zavrhla, už delší dobu používám jen litinové a jsem spokojená. Nemusím se bát že to přeženu s teplotou nebo že něco poškrábu a ani že se do jídla dostane nějaká jedovatá chemie. Koupila sem to na www.svedske-nadobi.cz. Zatím mám jen normální a grilovací pánev ale wok mají také v nabídce a přemýšlím že si jí také pořídím.

Chtěla bych si pořídit...A co litinové pánve? Tady je dost chválí www.panev-wok.cz ale nevím, kde je koupit?

pravy cinsky wok je tenke kvalitni oceli-pri poklepani na nej zvoni.A vari se na silnem plameni-ne na elektrice.Potom udelate pravou Cinu,ne zadnou uzbrblanou kasi.Takze woky s teflonem,neboz litiny jsou uplne na h....nic.To pak tu cinu kvrdlejte pul dne v rendliku a usetrite.Jinak opravdove cinske jidlo,kdyz mate pripravene vsechny suroviny vcetne zalivky trva 3-5 minut a je jako dort.Varim cinu uz desitky let a stejnou dobu sbiram zkusenosti.A kdyz ji udelam pro navstevu,tak mi skoro olizuji i tu panev-wok.Mrknete na You tube-treba Kung-pao

Zajímavé ale je, že tyto švédské pánve nikde v obchodě nekoupíš. Jen na internetu. Proč nejsou k dostání v žádném kamenném obchodě, když mají být tak úžasné?

Cau Marto, dostala jsem panev...Já mám pánev wok od Teskomy (teflonovou) po šesti letech deního používání se mi žačala odlupovat.Nic není věčné, ale byla jsem s ní spokojená. S pozdravem

Většinou se nejedná o teflonový, ale silikonový povlak. Po použití je nutno pánev velmi pečlivě vyčistit, jinak stopy mastnoty při příštím použití zuhelnatí a stanou se neodstranitelnými.

Ahoj, souhlasím s Katkou, teflon určitě ne. Stačí pár škrábanců a je zle, do jídla může začít unikat chemie. Pravý wok má být z oceli či litiny. Mám doma přírodní litinu a veliká spokojenost. Je to čistý kov bez chemických úprav, takže povrch se nezačne odlupovat. Nepřilnavost je vytvořena díky "vpálenému oleji". Nikde žádná chemie a dobré zvládání teploty jsou pro wok priority. Při výběru ti můžou pomoci tyto stránky: panev-wok.cz

Ahoj,jen jsem chtela dodat neco ze zkusenosti....pokud mas poradnou plotynku a dovede wok pekne rozpalit,mas vyhrano.Urcite bych nedoporucovala teflonou,jelikoz maso vetsinou chces pekne opect a aby se hned zatahlo a zelenina byla krupava....pri vareni ani nepouzivam moc oleje,jen par kapek.Je vyborna na thajsky a cinsky veci ( ryze,nudle,pozdeji vzdy pridavam primo k do toho),jde to rychle a chutna to vyborne.My ji koupili uplne nahodne,nebyla to ta z drazsich,jelikoz byla jen na zkousku,ale je vyborna.Koupili jsme ji asi pred rokem v Ikea....cenove velmi dostupna.........s pozdravem Kacka

Cau Marto, dostala jsem panev cinsky wok od Tescomy. Zatim jsem ji nepouzila, jelikoz musim nejprve vybavit kuchyn :-) Mame ale doma teflonovou panev do Tescomy a drzi.

Chtěla bych si pořídit kvalitní pánev wok.Asi před půl rokem jsem ji dostala jako dárek.Úprava v ní mě vyhovuje,bohužel ta má se asi po šesti použitích začala odlupovat.Zaujala mě například nabídka firmy Tefal,jenže nevím,kterou z těch pěti druhů vybrat.Prosím napište mi vaše zkušenosti a poraďte kterou koupit.Dík Marta'