Makrobiotika

Kajo, podívej se ještě zde na Doktorce na adresu:http://www.doktorka.cz/run/chat/treplies.asp?message=251&page=1Zde byl pan doktor Jonáš podroben tvrdé kritice. V příspěvcích se musí trochu hledat.Osobně jsem nepochopil třeba jeho knižní počin s Margit Slimákovou, kdy jsou rozebírána jednotlivá onemocnění a pak následují návody (kuchařské recepty), jak je dostat...Mně osobně makrobiotika pomohla třeba tak, že jsem už 10 let neviděl doktora.'

Díky:) A k těm ostatním otázkám?'

Kajo, podívej se zatím na fórum Zdravá výživa - diskuzní fórum "50% lékařů zůstane nezaměstnaných", kde je debata nyní živější.'

Ahoj, uz delsi dobu sleduji vasi zapalenou diskuzi. Chtela bych zmenit sve stravovaci navyky a procistit si organismus. Hledam k tomu nejvhodnejsi cestu. Mohli byste mi, prosim, nekdo rict, jak jste se diky MB zmenili? Kde nakupujete potraviny? A co si myslite o metodach doktora Jonase?

Makrobioticke kurzy porada pravidelne i Makrobioklub Dobruska http://www.dobruska.cz/makrobioklub/akce.htmAkce na tento rok tam ale zatim taky nejsou.Jinak jsem se divala na ty stranky Dr.Walkera a musim rict,ze si neumim predstavit,ze bych mela porad jist jenom syrove veci.Navic mi ta jim doporucovana strava prijde strasne jednotvarna a nevyvazena(postradam tam dostatek bilkovin).Myslim si,ze zejmena jim doporucovane banany s hnedymi misty,ktere ma nejradsi,teda urcite zdrave nejsou...

Informace o akcích (včetně MB kurzů)bývají též na adrese http://www.zzbrno.cz/.V kolečku vpravo jsou římská označení měsíců. Po kliknutí na konkrétní měsíc se objeví seznam akcí. Na příští rok tam zatím také ještě nic není.Tuto adresu tu už někdo uváděl, tedy jen její připomínka.Týdenní kurz si cenově nezadá nic se zájezdem do zahraničí, ale na to si musíme už zvyknout, že nic není v tržním hospodářství zadarmo.Coronere, vyhledávač autorů, na který jsi nepřímo upozornil, je perfektní.Nejsou tam sice ještě poslední u nás vydané věci, ale i tak to pro přehled stačí.Některé souvislosti je nutno předem znát, protože když zadám jméno Zerzán, najde mně to Strnadelovou.'

Na vylohu obchudku se zdravou vyzivou v Sazavske ulici(mimochodem si myslim,ze je to jeden z nejlepe zasobenych obchudku s makrobiotickymi produkty v Praze) u stanice metra A Namesti Miru pani majitelka pravidelne vyvesuje aktualni seznam kurzu makrobiotiky i s programem a s cenou.Program na pristi rok tam ale jeste nevisi.

Báro, tak nevím jestli se paní Průchová spletla ve jméně autora, protože když se podíváme na jména a adresy v knihovním vyhledávači LANius, který těžko můžeme podezřívat z uvádění nepravdivých informací, tak tam objevíme toto:Roky vydání 1991http://www.vkta.cz/LANius/l.dll?skh~=&A=Woker,N.V.Od roku vydání 1993http://www.vkta.cz/LANius/l.dll?skh~A=Walker,Norman+WardhaughProč by mělo být něco šokujícího na tvrzení, že dnešní člověk již není schopen syrovou stravu dokonale trávit.(Tím ovšem není myšleno, že by část syrové stravy neměla být součástí jídelníčku i v makrobiotice.)Na intuici není špatného nic, pokud se skutečně jedná o intuici.Když vím, že tady lidstvo vyrůstalo po mnoho tisíc let na obilné stravě různě tepelně upravované (pochopitelně též s různými syrovými doplňky), tak intuice by mně měla napovědět, že tento dějinný vývoj nemohu během pár let zvrátit, zvlášť když ty syrové produkty budu nakupovat třeba v supermarketech, kde jsou prošpikované chemií, umrtvené MW zářením a podobně.Vaření je jeden z mála procesů, kdy se té chemie můžeme částečně zbavit, protože většina chemických látek má expanzivní energii, což znamená, že mají tendenci stoupat vzhůru, je-li jim to dalším procesem (varem) umožněno.Za projev intuice bych rozhodně nepovažoval názor, že když lidstvo se začalo po Zemi šířit z Afriky, tak je na konzumaci tropického ovoce zvyklé.Mně nějak ta kapitola o syrové stravě necitlivá nepřipadá, protože výčet omylů a negativních fakt je jaký je.'

Ahoj Hanco, mam na tebe dotaz ohledne kursu makrobiotiky v Praze, ktere jsi navstivila - byla bys, prosim, tak hodna a dala mi kontakt? Diky :-)

Coronere, jak muzu brat Pruchovou v te tebou zminovane knize vazne, kdyz ani nedokaze napsat spravne prijmeni Walker? Z te kapitoly o syrove strave je citit necitlivy pristup. Sokuje me Jeji tvrzeni, ze dnesni clovek jiz na syrovou stravu nema dobre traveni. Hm, tak ona asi uz ne, ale proc kategorizuje?? .Co je prosim te spatneho na intuici?

Hančo, podívej se na adresu:http://www.sk2.goo.cz/download/index.htmTam si můžeš ty Walkerovy práce z větší části stáhnout.Je také dobré si nejprve přečíst knížku Příroda se nemýlí ...lidé a věda často.Zde je vysvětleno, proč je konzumace syrových šťáv a stravy pro člověka, který žije v dnešní době a ne v roce 1936, nevhodná. Respektive za jakých okolností je tělo schopno ji po určitou dobu snášet.Příslušníci SS, jak napsala Toňa, jsou opravdu šťastní lidé, protože netuší nic o historickém kontextu různých stravovacích systémů (proč vznikly, proč fungují, kdy už nefungují), netuší nic o zákonitostech jinu a jangu, hvězdici pěti proměn energií, o energetickém působení potravin v organismu atd..Pletou si intuici s neznalostmi.Tělo si řekne, co potřebuje...Když sníme knedlo-vepřo-zelo, tak si také řekne..., že má chuť na pivo, ačkoliv to nic o zdraví není.Je také dobré se podívat na diskuzní fóra na www.vitarian.cz.Ne pouze číst ty ódy, které se pějí na syrovou stravu, ale na problémy, které s tím jsou, pokud se tam někdo občas prokecne, že to není zase tak ideální, jak se tvrdí.Pochopitelně i makrobiotika má svá úskalí, ale pouze v případě kdy ji nepochopíme, neumíme.Pak často dojde i na tu rakovinu, nebo její návrat po předchozím vyléčení.Proč k ní ovšem v konkrétním případě došlo, bývá v některých publikacích vysvětleno.Zaznělo to zde už vícekráte, že i expert na MB, když udělá zásadní chybu, tak to odskáče, protože přírodě je osud člověka (expertů)naprosto lhostejný, abych použil citaci z jedné knihy paní P.'

Muzete prosim uvest,odkud presne bylo pro tento text cerpano?Rada bych si k tomu precetla vic.Dekuji!

Nastesti jsou mezi nami lide, kteri s timto trvrzenim souhlasi a ridi se podle toho. Verim, ze pokud my vsichni, kteri se shodneme s temito slovy, budeme vychovavat i sve deti v tomto duchu (a ja tedy budu), tak se svet pomalicku bude obracet k lepsimu. Vim, ze je to trat na dlouhou dobu, ale i tak to stoji za to.

Bez ohledu na to co jíme a pijeme - jestliže jsme rozumní a porozuměli jsme principu výživy buněk, měli bychom si zvyknout jíst denně aspoň dostatečné množství živé potravy, aby buňky a tkáně byly zaopatřeny. Později vysvětlím, proč se k tomu nejlépe hodí právě čerstvé, syrové šťávy. Jestliže pijeme denně půl až jeden litr šťáv, enormně z toho těžíme - jestliže ne hned, pak v průběhu času určitě. Čerstvá, syrová zelenina, saláty a čerstvé ovoce konzumované vcelku, jsou přirozeně stejně tak dobré, ne-li dokonce lepší. Chtěl bych na tomto místě připomenout, že zelenina a saláty tělo budují, kdežto ovoce ho čistí. Nesmíme proto zapomenout, že ovoce nemůže nahradit zeleninu a saláty a že nemají na tělo stejný účinek. Důrazně ještě upozorňuji, že se tyto potraviny musí jíst syrové, aby přinášely život a působily jako stavební kameny. Jestliže však tyto potraviny zpracováváme, konzervujeme, pasterizujeme a uchováváme v plechovkách, ztrácí se tím jejich život a ničí se jejich život darující účinek. Atomy a molekuly jsou prakticky ty nejmenší částečky, na které může být hmota rozložena. I zelenina, saláty a ovoce se skládají z atomů a molekul. Jestliže se spojí dva nebo více atomů, vznikne molekula. Proto má voda chemický vzorec H20; to znamená, že ta nejmenší částečka vody se skládá z dvou atomů vodíku a jednoho atomu kyslíku. Vzorec molekuly škrobu C6H10O6 říká, že je složena ze šesti atomů uhlíku, desíti atomů vodíku a šesti atomů kyslíku. Zajímavé na škrobové molekule je, že se nerozpouští ani ve vodě, ani v alkoholu, ani v éteru. Když jsem si tuto skutečnost poprvé uvědomil, poznal jsem okamžitě, proč mělo obilí a sacharidy, které jsem konzumoval ve velkých množstvích, takový ucpávající účinek na játra, která tím ztvrdla jako prkno. Mimoto jsem měl také vysvětlení pro tvorbu písku a kamenů ve žlučníku a ledvinách, pro tvorbu nepřirozených sraženin v krevních cévách a kapilárách, které v celém organizmu způsobovaly změny jako hemoroidy, nádory včetně rakoviny a jiné poruchy. Pečlivé vyšetření mně dále odhalilo, proč tolik lidí, kteří ze zvyku jí bílý chléb, obilí, výrobky z mouky a vůbec sacharidy, mají uhry a jinak nečistou pleť. Zjistil jsem, že škrobová molekula, která není rozpustná ve vodě, putuje jako stabilní molekula krevním a lymfatickým oběhem, aniž by ji mohly buňky, tkáně nebo žlázy využít. Tělo se pokusí ji vyloučit. Jestliže jsou vylučovací orgány zatíženy nahromaděnými molekulami - ve formě povlaků na stěnách, nemohou je odstranit a tělo hledá jinou cestu, která vede přes póry kůže. A tím dostaneme uhry. Také tady nám pomůže opět příroda. Na ničem jiném se nedaří bakteriím lépe, než na škrobu. V tom případě nám vlastně pomáhají odbourávat nahromaděné škrobové molekuly ve formě hnisu, který může být kůží lépe vyloučen. Tím vznikne uher. S tímto obrázkem před očima můžete možná snadněji akceptovat moje tvrzení, že žádná léčba nemůže být trvalého charakteru, pokud nejsou vylučovací orgány prosty nahromaděného odpadu a pokud nejsou z výživy odstraněny škrobové potraviny a obilí. Pro toho, kdo přemýšlí v zajetých kolejích, to zní bezesporu drasticky a radikálně vzhledem ke skutečnosti, že se lidstvo po tisíciletí živilo převážně obilím a škrobovinami. Jako odpověď na tuto argumentaci poukazuji na jinou skutečnost, že totiž nemocní lidé, kteří přestanou jíst obiloviny a škroboviny a konzumují jen živou, život podporující potravu, zlepší nejen svůj tělesný a duševní stav, ale obyčejně se zbaví svých nemocí. Mimochodem - všimli jste si, jak se kůže lidí, kteří jedli mnoho škrobovin a obilovin, časem vysuší, scvrkne a zvráskovatí? Tvrzení, že škrobová a obilná potrava dodá všechno, co potřebuje mladý muž, aby se stal sportovním esem á co potřebuje mladá dívka, aby z ní byla filmová hvězda, se zakládá na polopravdách a nepravdách. Potřebujete-li pro toto tvrzení důkaz, rozhlédněte se u stolů bufetů a jiných zařízeních s rychlým občerstvením a počítejte děti a mladé lidi, jejichž obličeje jsou posety furukly, ekzémy a jinými kožními vyrážkami. Jsem si jist, že zjistíte, že právě tito dávají přednost škrobovým potravinám před ostatními. Je to následek chybné výchovy. Kdyby tito lidé mohli vidět jen několik roků dopředu, naučili by se držet svoji chuť k jídlu na uzdě a jíst a pít jen takové potraviny, které jim v pozdějších letech umožní být mladšími, dynamičtějšími, atraktivnějšími a úspěšnějšími. Nemám v úmyslu své čtenáře vyděsit a způsobit, aby si mysleli, že jsou vydáni věčnému zatracení, jestliže okamžitě nezmění své stravovací zvyklosti. Nic mně není tak vzdálené, jak toto. Většina lidí ještě dost netrpěla, aby se mohla přes noc rozhodnout á být ochotna vzít na sebe břemeno takové drastické změny. Mimoto to není také nutné. Jestliže však chceme omládnout, pak je podle mého názoru a zkušeností velice důležité, abychom udělali něco pro vnitřní očistu svého těla. Abychom tomuto aspektu našeho programu porozuměli, bylo by dobře, udělat si krátký přehled o tom, jakými procesy musí projít potrava, kterou sníme, aby mohla být buď strávená a poskytla výživu tělesným buňkám a nebo se přeměnila v jedy, které budeme muset zlikvidovat. To, že většina našich učitelů nezahrnula do základních učebních plánů podrobné studium lidské anatomie, je hříšné zanedbání povinností. Léta požaduji, aby se děti naučily všechno o svém těle - jak zevně tak vnitřně - ještě dříve než se naučí číst, psát a počítat. Naučily by se tím; jak je nesmírně nutné starat se o svoje tělo po celý život. Naučily by se, že se tak vyvinou v inteligentní a užitečné občany, jestliže budou svoje tělo správně živit tak, jak to požaduje příroda, protože jejich duševní síla bude bdělejší a jasnější. Naučily by se, že by to byla jejich vlastní chyba, kdyby stárly, staly se neužitečnými a předčasně slabými. Mimoto by se naučily, že nemoci nejsou nic záhadného, že příroda nás vybavila všemi možnými prostředky, abychom mohli po celý život chorobám zabraňovat. Naučily by se vyrůstat v úctě ke všemu živému. Vyrůstaly by v lidi, kterým by se už pouhé pomyšlení na poškozování zvířat a lidí ošklivilo. Bojovaly by odhodlaně proti trápení zvířat vstřikováním bakterií za účelem výroby očkovacích látek a sér - největšímu zločinu tohoto století. Naučily by se, že se v tomto případě jedná o komplot "kšeftařů", kteří chtějí hlavně očkovací látky prodat, přestože jsou to substance, které chorobám nezabraňují, ani je neléčí. Nevěřte těmto tvrzením, aniž byste je neprošetřili - tak jako já: pořádně, nezaujatě a otevřeně. Rád bych se později pokusil vysvětlit, jak jsou tato tvrzení plná fantazie. Kdybychom byli od dětství vedeni k tomu, abychom rozuměli funkcím našeho těla, věděli bychom, že se naše tělo skládá z miliónů mikroskopicky malých buněk. Z nich jsou složeny tkáně, tělní tekutiny i pevné kosti v našem organismu. Přestože jsou tyto buňky nepatrné, jsou vybaveny životem a inteligencí. Reagují na duševní podněty, aniž bychom si toho byli vědomi. Jsou našimi služebníky v každém jenom myslitelném směru. Aby mohly vykonávat svoji práci, potřebují potravu, stejně jako služebníci v našem denním životě. Poslíčkové v našich domácnostech, kancelářích a továrnách nemohou pracovat, jestliže hladoví a kvalita jejich práce je v přímém vztahu ke kvantitě a kvalitě potravy, kterou jim poskytneme. Když si uvědomíme, jak nepatrnou péči věnujeme našim buňkám, těmto malým pomocníkům, pak musíme přiznat, že je příroda vybavila velkou odolností. Jestliže dosáhneme svou prací nebo výživou hranic těchto obranných sil, budeme určitým způsobem varováni. Budeme možná unaveni nebo vyčerpáni, dostaneme bolesti hlavy nebo jiné nesčetné potíže uvedené v medicínském lexikonu. Jestliže si těchto varovných signálů z nevědomosti nebo nedbalosti nevšímáme, přijde další varování přírody ve formě nemoci, která odpovídá bezprostřednímu stavu buněk našeho těla a jejich okolí. Jestliže jsme opomenuli jíst potravu, která buňky vyživuje a současně zanedbali nutnost odstraňovat z těla nahromaděný odpad, pak jsme nechali buňky nejen hladovět, ale zatížili jsme je i jedy, které tělo přijme z odpadových látek uskladněných v těle. Nejen podle mých zkušeností potřebuje malá buňka živou potravu. Mimoto musí být potrava taková, aby ji zažívací orgány mohly rozložit na atomy a molekuly, ktere potom krev a lymfa dopravuji k buňkám. '

Hančo, díky za informace.'

Pro Coronera:pani na tom makrobiotickem kurzu o pi vode moc nevedela,rikala ale,ze tak vseobecne filtry nejsou nejlepsi vec,protoze voda ma tect.Lepsi je pry odtecena voda nez prefiltrovana voda.Jinak pry po 24 hod voda zacina pracovat,tak si ji nemame kupovat do zasoby.Jinak co jsem se tam dozvedela zajimaveho o vareni na zimu bylo toto:v zime nepresolovat(aby se ledviny nestahly),nepozivat prilis vody a hlavne se pres zimu vyvarovat tofu.Dale nenahrazovat obiloviny pecivem,v zime se ma pit caj teply,i moucniky teple,nejhorsi,co muze v zime clovek snist,je zmrzlina.Muzi by to nemeli prehanet se sladkostmi(oslabuji muznost).Nejvetsi zlo jsou tvrde syry,lepsi je i kus masa nez-li syr.Zitra jdu na pokracovani te prednasky,tentokrat je tema Sladke Vanoce bez cukru,ale budeme se tam ucit treba i vyrabet sushi rolky.Jinak prednasi pani s 12-ti letou makrobiotickou praxi,ktera absolvovala kurzy u pani Pruchove a dalsich + 3 stupne vareni v Kushi institutu v Holandsku.

Já tedy nevím coronere, co se ti na na těch stránkách nelíbí.Ne každý má dnes tolik peněz, aby si mohl koupit vlastní mikrovlnku, tak se některé firmy obětovaly, a požitek z mikrovlnného ohřevu chtějí dopřát všem bez rozdílu.Jak je vidět, těmi potravinovými mršiči je schopno projít skoro všechno, co máme na stole. To nás teda čekají ještě pěkné věci.Je fakt, že jsem neměla zatím tušení, že i pro pasterizaci se používá mikrovlnný ohřev.Ty chmelový šišky mě taky dorazily.Já bych navrhovala aby potraviny, které prošly mikrovlnným ohřevem, byly označeny výstražným nápisem, protože si to moc nezadá s genetickou manipulací.Delší dobu jsem tu nebyla, tak nestačím zírat. Některé ty příspěvky, hlavně z řad tápajících příslušníku SS, jsou fakt síla.Měla by se uspořádat soutěž o nejlepší makrobiotický vtip, jak to tady někdo snad navrhoval. Alena?'

Na tom je vidět, že i bez genetických manipulací potravinářský průmysl s přispěním takovýhle firem zkurví snad úplně všecko.'

Podobně jako existují v Českém rozhlase Stránky na dobrou noc, tak na internetu existují Stránky na bezesnou noc.Račte makrobiotici nahlédnout nahttp://www.romill.cz/Nabídku si volíme tak, že na stránkách klikneme do prázdna.Jelikož tyto stránky mají vyhledavač, tak jsem do něj ze zvědavosti zadal výraz Zdraví.Z vyhledavače vypadlo toto:Hledaný výraz Zdraví se na našich stránkách nenachází, zkuste jej zjednodušit, nebo zadat jiný.Myslím, že je to pro tyto stránky zcela logické.'

Třetí odstavec od spoda: "Její vznik může uspíšit i např. pramenitá voda, tak hojně...". Doplňuji: pramenitá voda může uspíšit vznik ateriosklerózy, aby bylo jasno.Marta nejspíš zajásala, že to nedává moc smysl.Ujišťuji tě, že je to kvůli mé unavenosti...'